Základní surovinou při výrobě tohoto balsamikového octa jsou jablka z vyhlášených sadařských oblastí v Jižním Německu. Jablka jsou vylisována a čerstvá šťáva se nechá zfermentovat na jablečný ocet. Ten získává typickou středomořskou chuť balsamika během následného zrání. Plnost chuti a snížení kyselosti je dosaženo přidáním zahuštěné jablečné šťávy. Jablečný balsamikový ocet má velmi příjemnou sladko-kyselou chuť, která se velmi dobře hodí k lehce nahořklým salátům jako je např. čekanka. Kromě zeleninových salátů jej používáme také do ovocných salátů, k dochucení drůbeže a ryb a k ovonění desertů. Jahody lehce pokropené jablečným balsamikem jsou vynikající.
OBJEM: 330 ml
ZEMĚ PŮVODU: Německo
SLOŽENÍ: jablečný ocet, zahuštěná jablečná šťáva. Obě složky pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 ML:
| Energetická hodnota | 851 kJ/203 kcal |
|---|---|
| Tuky | 0,4 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Sacharidy | 45 g |
| z toho cukry | 43 g |
| Bílkoviny | 0,5 g |
| Sůl | 0,05 g |
NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Kvasný jablečný ocet ochucený. Obsah přírodní kyseliny octové: 5 %. Bez zvláštních podmínek na skladování.
UPOZORNĚNÍ: Obal můžete vrátit na jednom z našich odběrních míst nebo v jakékoli prodejně, kde vedou džusy značky Beutelsbacher.
DE-ÖKO-007
Zemědělská produkce EU
| EAN | 4106060038437 |
| Originální název | Bio balsamikový ocet jablečný Beutelsbacher 330 ml |