Javorový sirup se známkuje podle barvy, a tím i chuti. Čím světlejší barva, tím jemnější méně intenzivní vůně a chuť, a tím dražší sirup.
Druhy:
- Grade A (Canada No. 1 Light) je velmi světlý jemný a luxusní sirup, vhodný jako dárek
- Grade B (Canada No. 2 Medium) je světlý javorový sirup, méně intenzivní javorové chuti
- Grade C (Canada No.2 Amber) je nejoblíbenější mezi Evropany a má příjemnou javorovou chuť
- Grade D (Canada No. 3 Dark) je tmavý sirup vhodný pro gastronomii a výrobu potravin
Země původu
Kanada
Použití:
- Grade C je vhodný ke stolními použití i k vaření
- Hodí se k dochucení již hotových pokrmů: na palačinky, lívance, na bílý jogurt, do musli a na zmrzlinové a ovocné poháry
- Javorovým sirupem můžete při vaření a pečení nahradit bílý cukr v poměru 3 díly sirupu za 4 díly cukru
Upozornění
Zákazníkům někdy připadá pravý javorový sirup příliš řídký. V prodeji jsou i „šizené” sirupy, které místo 100%-ní zahuštěné javorové šťávy obsahují cukr, glukózový sirup, kukuřičný sirup, umělá aromata, barviva atd. Tyto výrobky jsou obvykle hustší než pravý javorový sirup. Neměly by však být nazývány javorovým sirupem (obvykle jsou) a měly by být daleko lacinější, než pravý javorový sirup (obvykle nejsou)!!!
Skladování
Po otevření skladujte v ledničce (1 – 6 °C)
Výživové údaje na 100ml: |
|
Energetická hodnota | 1501 kJ/353 kcal |
Tuky | 0,4g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0,1g |
Sacharidy | 87g |
z toho cukry | 80g |
Bílkoviny | 0,7g |
Sůl | 0,03g |
CZ-BIO-001
Složení
100% zahuštěná míza z javoru cukrového
Zkuste také další produkty značky Bio*nebio, které uvidíte v kategoriích Potraviny, nápoje, Sladidla a Tekutá sladidla. Výrobek zrecenzovalo 10 zákazníků a 100 % z nich by ho doporučilo. Pokud si nejste jistí volbou tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Tekutá sladidla.
EAN | 8594052881790 |
Značka | Bio*nebio |
Forma | Sirup |
Vlastnosti | BIO |
Příchuť | Javorový sirup |
Certifikáty | BIO Produkt ekologického zemědělství |
Země původu | Kanada |
Velikost balení | 1 l |
Originální název | Bio javorový sirup 100% Grade C bio*nebio 1l |
Dodavatel na trh | bio nebio s.r.o. |