4Slim BIO Mouka tapioková 800 g

Tapioka neboli Maniok jedlý (Manihot esculenta) pochází z tropické Ameriky. Pěstoval se již 4000 let př.n.l. Má velmi atraktivní látkové složení, jak pro výživu člověka, tak i hospodářských zvířat. A to hlavně nejen díky obsahu škrobu, ale i množství bílkovin. Někdy se manioku přezdívá sladké brambory. Tapioková mouka se vyrábí z kořene manioku.

Tapiokovou mouku byste na pohled od pšeničné mouky nerozeznali. Má stejnou bílou barvu, jemnou konzistenci i neutrální chuť. Ovšem jelikož nejde o obilovinu ani luštěninu, nenachází se v ní lepek či jiné alergeny. Navíc má schopnost kypření. Díky tapioku budou vaše výrobky větší, nadýchanější a vláčnější. Výrobky z této mouky i déle vydrží čerstvé. Tapiok má také výborné zahušťovací vlastnosti.

Složení

Mouka z kořene Manioku jedlého (Manihot esculenta)

Obsah

800 g

Země původu

Thajsko

Výživové údaje na 100 g

Vyzkoušejte také další výrobky značky 4Slim, které uvidíte v kategoriích Bezlepkové potraviny, Potraviny, nápoje a Bezlepkové mouky. Pokud si nejste jistí volbou tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Bezlepkové mouky.