Bio*nebio Sezam černý neloupaný 100 g

Černý sezam, je chuťově o něco výraznější než sezam světlý.

Použití

Používá se v asijské kuchyni, je velmi dekorativní a nachází použití i v tradiční čínské medicíně.

Je vynikající na pečivu, v jogurtech a müsli, na kaších, v chlebu, ve smažených asijských pokrmech a marinádách na maso. Ve skutečnosti lze přidat téměř všude - do polévky, omáčky na těstoviny nebo i guláše.

Pro zvýraznění chuti jej můžeme lehce opražit.

Rozmixováním pražených semínek získáme sezamové „máslo“ na pečivo, kaše, jogurty apod.

Vyzkoušejte sezamovou polévku

Nasucho opražíme hrnek semínek do voňava. Hrnek kulatozrnné rýže namočíme na 2 hodiny do vody. Poté rozmixujeme semínka, přidáme ½ hrnku vody a dále mixujeme na pastu. Rýži rozmixujeme zvlášť se 3 hrnky vody. Vše dáme do hrnce se 3 ½ hrnky vody a ¾ hrnku třtinového cukru a za stálého míchání vaříme cca 8 minut.

Země původu: Indie/Bolívie

Výživové údaje (100 g)

CZ-BIO-001
Zemědělská produkce mimo EU

Upozornění: Skladujte v suchu, chraňte před teplem. Výrobek neobsahuje stopy alergenů.

Zkuste také ostatní produkty značky Bio*nebio, které naleznete v kategoriích Potraviny, Potraviny, nápoje a Zdravé mlsání. Pokud si nejste jistí volbou tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Sezamová semínka.