Tzv. tahini je čistá nesolená pasta z mletých sezamových semínek. Je oblíbené v makrobiotické kuchyni, používá se ve veganské pomazánce hummus a hodí se do většiny pomazánek na bázi vařených luštěnin. Zjemní omáčky, dipy a salátové zálivky, skvělé je na pečivu samotné či v kombinaci s medem, marmeládou apod. Toto tahini se vyrábí ze sezamových semínek, která jsou šetrně upražena vzduchem za využití energie z obnovitelných zdrojů a okamžitě namleta najemno. Výsledná pasta přirozeně obsahuje kvalitní nenasycené oleje, vitaminy a minerály - vápník, železo, hořčík a vitaminy B1 a B6. Protože nejsou použita žádná aditiva, jako například ztužené tuky nebo emulgátory, může docházet k oddělení oleje. Tento jev není na závadu kvality a před použitím stačí pastu promíchat.
HMOTNOST: 500 g
ZEMĚ PŮVODU: Německo
SLOŽENÍ: sezamová semínka neloupaná z kontrolovaného ekologického zemědělství
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, vlčího bobu a mléka.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
| Energetická hodnota | 2788 kJ/675 kcal |
|---|---|
| Tuky | 60 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 9,6 g |
| Sacharidy | 5,0 g |
| z toho cukry | 0,9 g |
| Vláknina | 11 g |
| Bílkoviny | 23 g |
| Sůl | 0,06 g |
| Vápník | 506 mg (63 % DDD) |
| Železo | 8,15 mg (58 % DDD) |
| Hořčík | 378 mg (101 % DDD) |
| Vitamin B1 | 0,59 mg (54 % DDD) |
| Vitamin B6 | 0,53 mg (38 % DDD) |
DDD - denní doporučená dávka neboli referenční hodnota příjmu
NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Sezamová pasta. Bez zvláštních požadavků na skladování.
DE-ÖKO-006
Zemědělská produkce mimo EU
Pokud si nejste jistí výběrem tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Másla a krémy.
| EAN | 4006040004110 |
| Originální název | Bio Tahini - 100%-ní sezamová pasta bez soli 500g |
| Dodavatel na trh | bio nebio s.r.o. |
| Země původu |