Jsou totiž vyrobeny z plzeňského mláta. To vzniká v pivovaru při výrobě piva a má skvělé vlastnosti – obsahuje méně sacharidů než běžná mouka a je naopak velmi bohaté na vlákninu, bílkoviny i vitamín E. A když tenhle poklad z Plzeňského Prazdroje zpracují pekaři z Biopekárny Zemanka, vzniknou jedinečné mlátové krekry, které se skvěle hodí k pivu, čaji i jen tak k zakousnutí.
A jak z piva vzniknou krekry, navíc v Biopekárně Zemanka, která si zakládá na nejkvalitnějších bio surovinách z ekologického zemědělství od lokálních výrobců? Potřebujeme umění sládků Prazdroje, kteří ve své sladovně promění kvalitní sladovnický ječmen na slad. Ten smíchají s vyhlášenou měkkou vodou z plzeňských pivovarských studní a po uvaření a scezení jim zbyde mláto. A zatímco pivo následně kvasí a leží, mláto putuje do Zemanky, kde z něj pekaři připraví jedinečné slané, sýrové nebo česnekové krekry.
Surovina, která zbývá z vaření piva, nabývá nový rozměr. Rozměr pivovarského krekru, po kterém se umlátíte.
Vlastnosti:
- BIO
- Vegan
- Bez mléka
- Bez vajec
- Bez palmového tuku
- Bez kypřicích látek
Výživové hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota | 1536 KJ /368 kcal |
Tuky | 16 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 1,2 g |
Sacharidy | 44 g |
- z toho cukry | 1,8 g |
Bílkoviny | 13 g |
Vláknina | 0 g |
Sůl | 2,3 g |
Složení
Bio pšeničná mouka hladká, pivovarské mláto (ječné slady, voda) 21,4 %, bio pšeničná mouka celozrnná, bio slunečnicový olej HOSO, mořská jedlá sůl, bio sojová omáčka (pitná voda, sojové boby, pšenice, jedlá sůl, fermentační činidlo Aspergillus oryzae). Neobsahuje žádné kypřící látky.
Upozornění na alergeny: Výrobek obsahuje alergeny lepek a sóju.
Zkuste také další produkty značky Zemanka, které uvidíte v kategoriích Slané pochoutky, Potraviny, nápoje a Zdravé mlsání. Pokud si nejste jistí výběrem tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Slané pochoutky.
EAN | 8594071213114 |
Značka | Zemanka |
Vlastnosti | BIO Bez palmového oleje Vegan |
Velikost balení | 100 g |
Alergeny | Bez mléka Bez vajec |
Země původu | Česká republika |
Originální název | Biopekárna Zemanka, slané krekry s mlátem z plzeňského prazdroje 100g |
Dodavatel na trh | Biopekárna Zemanka s.r.o. |