Produkt je od tradičního výrobce balsamikových octů Acetaia Leonardi (Casanova) z oblasti Modeny, kraj Emilia Romagna.
Balsama Bianco je získána z bílých hroznů, následně zraje v sudu, aby dosáhl výraznou zlatožlutou barvu. Jejím nejnápadnějším rysem je, že ponechá pokrm bez změny barvy, avšak zvýrazní svojí sladkokyselou chutí s výrazným aroma a chutí lanýžů.
Ideální použít při přípravě salátů, zeleniny (vařené zeleniny, omáčky, ryby, bílé maso (kuřecí a krůtí), sýr (mozzarella, scamorza).
Složení
Bílý vinný ocet, zredukovaná vařená hroznová štáva, aroma lanýžů.
Upozornění: Obsahuje siřičitany.
Vyzkoušejte také ostatní výrobky značky Casanova, které uvidíte v kategoriích Potraviny, Oleje a octy a Potraviny, nápoje. Pokud si nejste jistí výběrem tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Octy.