GAPS dieta - Salvia Paradise (0 produktů)

Zkratka GAPS vychází z názvu Gut and Psychology Syndrome, což znamená vztah mezi bakteriemi ve střevě a našim psychickým (a celkovým zdravotním) stavem. Tato terapeutická forma diety poukazuje na souvislost mezi bakteriálním osídlením a celkovým …

Zobrazit více

Zkratka GAPS vychází z názvu Gut and Psychology Syndrome, což znamená vztah mezi bakteriemi ve střevě a našim psychickým (a celkovým zdravotním) stavem. Tato terapeutická forma diety poukazuje na souvislost mezi bakteriálním osídlením a celkovým zdravím člověka. Autorka Natasha Campbell-McBride tvrdí, že stav našeho zažívacího systému je klíčový pro naše zdraví.

Tento specifický styl stravování napomáhá k léčení různých střevních nemocí, jako je Crohnova choroba nebo ulcerózní kolitida, ale pomáhá také u psychických obtíží, poruch soustředění, potravinových intolerancí, alergií nebo astma.

Co jíst aneb GAPS jídelníček

Dieta s sebou nese několik „zakázaných“ potravin. Jsou to všechny obiloviny, rafinované cukry a laktóza, veškeré průmyslově zpracované potraviny, konvenční maso a mléčné výrobky (s výjimkou fermentovaných mléčných produktů jako kefír nebo acidofilní mléko).

Pointa GAPS stravování tkví v konzumaci vybraných druhů potravin jako hutných vývarů a polévek, BIO masa, odlovených ryb, vaječných žloutků, avokáda, ovoce, ořechů a semínek. Veškeré jídlo je připravováno na ghí másle, kokosovém nebo olivovém oleji.

Aby byl přechod na tuto stravu plynulý, je potřeba postupně začít s těmito 5 fázemi diety:

  • Normální dieta – představuje váš běžný stravovací systém
  • Bezlepková dieta – nastává odstranění běžného pečiva, mouky, těstovin a pomalé zařazování vývarů
  • Plná dieta – vyřazují se všechny zakázané potraviny a učí se organizované přípravě jídla
  • Úvodní dieta – skládá se ze 6 částí, které jsou popsány níže
  • Plná dieta – kompletní GAPS dieta

Úvodní dieta má několik na sebe navazujících částí, jejichž pořadí je třeba pečlivě dodržovat, aby si tělo zvyklo na nové stravovací návyky:

  • První – povolené bujóny s masem a vybranými druhy zeleniny, v malém množství také fermentované výrobky (mléčné nebo šťáva z kyselého zelí) a zázvorový nebo heřmánkový čaj, do kterého je možné si přidat trošku medu
  • Druhá – možné přidat další probiotickou stravu jako dušené maso, zeleninu, žloutek a postupně celé vejce a domácí ghí máslo
  • Třetí – možné přidat tuky jako sádlo, avokádo, dýňové placičky a vařenou cibuli
  • Čtvrtá – povolené opékat maso, používat za studena lisovaný olej, zařazovat šťávy z mrkve, celeru, zelí a máty. Se šťávami by se neměly konzumovat zbylé kousky zeleniny kvůli nežádoucí vláknině
  • Pátá – pomalé zařazení čerstvé zeleniny v syrovém stavu, příp. různých variací ovocných džusů
  • Šestá – pokračování ve všech potravinách, které již konzumujeme, plus je možné přidat taky syrové i sušené ovoce

Po této úvodní fázi je vhodné začít s plnou GAPS dietou, kterou se doporučuje držet přibližně 2 roky. Samozřejmě záleží na konkrétních problémech člověka – při menších problémech bude stačit i kratší doba. Plná dieta obsahuje různé variace jídel z povolených potravin, přičemž by mělo každé hlavní jídlo obsahovat tuky, probiotickou složku, zeleninu a vývar na zapití

Uživatelé si nejvíc oblíbili značky Allnature, Natu a Wolfberry. Nejlépe hodnoceným produktem je Allnature Slunečnicové semínko loupané 1000 g.

Vymazat všechny filtry

Nenašli jste, co jste hledali?

Pošlete nám tip na produkt a my ho zkusíme zařadit do nabídky.

Doporučit produkt
Nenašli jste, co jste hledali?

Potřebujete poradit?

Napište nám a rádi vám pomůžeme s výběrem a vyhledáváním vhodného produktu.

Potřebujete poradit?

Produkty z kategorie GAPS dieta jsme pro vás seřadili od nejlépe hodnocených. Zboží z kategorie GAPS dieta jsme pro vás poskládali od nejlevnějších po nejdražší. V kategorii GAPS dieta najdete zboží poskládané od nejkvalitnějších kousků.