Wolfberry Ghí BIO 400ml

Wolfberry Ghí BIO 400ml

Máselný tuk vyrobený podle starodávného ajurvédského receptu přepuštěním 100% BIO másla.

Skladem u dodavatele Můžete mít v úterý 9. 6. možnosti doručení
280 Kč
Cena za 10 ml: 7 Kč
V jedné objednávce je možné zakoupit maximálně 0 ks tohoto produktu.
Nákupem získáte 2.8 kreditu

Wolfberry Ghí BIO 400ml

Máselný tuk, kterému se dnes říká podle indické kuchyně ghí, není žádnou novinkou ani v českých luzích a hájích. Naše babičky, nebo slavná kuchařka Magdalena Dobromila Rettigová, mu říkaly přepuštěné máslo nebo šmolc. Oceňovaly především to, že díky absenci vody a bílkovin nežlukne, takže v dobře uzavřené nádobě vydrží na chladném a temném místě i několik měsíců.

Tento tuk se připravuje velice pomalým přepouštěním másla. Při této proceduře se z másla odpařuje voda, ale i vznikající pěna, ve které jsou mléčné bílkoviny, cukry a další látky, které obsahuje běžné máslo. Výsledným produktem je opravdu čistý tuk, který má žlutou barvu a lahodnou máslovou vůni i chuť s mírně nasládlým, ořechovým podtónem.

Cenné vlastnosti

Ghí se sice vyrábí z másla, ale díky zpracování se v něm nenachází laktóza ani kasein. Díky této vlastnosti si ho mohou, po poradě s lékařem, dopřát i lidé, kteří mají rádi chuť másla, ale trpí alergií na některou z mléčných složek.

Další z jeho neocenitelných vlastností je velmi vysoký bod zápalnosti, který se pohybuje okolo 240 °C. Této schopnosti je dosaženo právě díky tomu, že při přepouštění másla jsou odstraněny všechny jeho příměsi. Při pečení nebo smažení tak nedochází k přepalování látek obsažených v tucích s nižším bodem kouřivosti a k jejich škodlivému uvolňování do potravin.

Poklad z českých farem

Tento tuk je vyráběný z mléka z českých BIO farem, které se při péči o svou půdu a kravičky obejdou bez pesticidů, průmyslových hnojiv, nebo jiných chemikálií. Při jeho výrobě se nepoužívá umělých dochucovadel, barviv ani aroma, takže zákazník dostane ghí opravdu v jeho přirozené barvě, chuti a vůni.

Skladování

V uzavřené nádobě na chladném a temném místě minimálně 12 měsíců. Při teplotě do 20°C můžete ghí skladovat i mimo lednici.

Nutriční hodnoty

Ve 100 g

Energie 883 kcal / 3700kJ
Tuky 99,9 g
- nasycené mastné kyseliny 67,4 g
Bílkoviny 0,8 g
Sacharidy 0,1 g
– z toho cukry 0,1 g
Sůl 0 g

Zkuste také další produkty značky Wolfberry, které naleznete v kategoriích Bezlaktózová dieta, Bezlaktozové pečení a Potraviny, nápoje.

EAN: 8594158033666
Značka: Wolfberry
Velikost balení: 400 ml
Cesta podání: Perorálně - polyká se
Forma: Máslo
Pro: Pro děti, Pro dospělé
Vlastnosti: Bez laktózy, BIO, Bez lepku / bez glutenu / pro celiaky, Bez barviv
Certifikáty: BIO
Originální název: Ghí BIO 400 ml Wolfberry*
Skladem u dodavatele Zítra můžete mít možnosti doručení

Doporučujeme Vám tyto podobné produkty

EAN: 8594158033666
Značka: Wolfberry
Velikost balení: 400 ml
Cesta podání: Perorálně - polyká se
Forma: Máslo
Pro: Pro děti, Pro dospělé
Vlastnosti: Bez laktózy, BIO, Bez lepku / bez glutenu / pro celiaky, Bez barviv
Certifikáty: BIO
Originální název: Ghí BIO 400 ml Wolfberry*
Skladem u dodavatele Zítra můžete mít možnosti doručení