Lahodnosti Irský mech čerstvý 500 g

Irský mech (Chondrus crispus) – mořská řasa v její nejpřirozenější podobě – čerstvá, konzervovaná pouze mořskou solí, v RAW kvalitě. Obsahuje 15 z 18 esenciálních, tedy pro tělo nezbytných, látek. Je bohatý na vápník, síru, jód, draslík, dále na vitaminy A, D, E, F a K.

Irský mech je alternativou k živočišnému kolagenu – přírodním regenerátorem pro pohybový aparát lidí i zvířat.

Použití

Irský mech díky své schopnosti tvořit želatinu je dokonalým přírodním zahušťovadlem a pojivem. Využijte jako alternativu k vejci.

Po důkladném propláchnutí docílíte neutrální chuti, což oceníte při přípravě sladkých pokrmů.

Použití Irského mechu (především v podobě gelu) :

• V živé kuchyni:
  • Raw a veganské želatina
  • Pojivo do pomazánek místo vajec
  • Želatinové dorty a sladké dezerty
  • Cheescaky, zeleninové želatinové závitky, raw sýry, aj.
  • Do raw i veganských tortil (překvapte čerstvým namočeným mechem v tortile)
• Ve vařené kuchyni:
  • Zahušťování omáček a polévek
  • Pudink, ovocné přesnídávky
  • Pojivo do pečiva i pečených dezertů

Země původu

Mimo EU. Baleno v České republice.

Složení

Vyzkoušejte také další výrobky značky Lahodnosti, které jsou v kategoriích Bezlepkové potraviny, Superpotraviny a Potraviny, nápoje. Pokud si nejste jistí výběrem tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Superpotraviny.