Wolfberry Kurkuma mletá BIO 50g

Wolfberry Kurkuma mletá BIO 50g

Kurkuma (Curcuma longa), které se říká také indický šafrán, je koření žluté barvy ze sušených mletých oddenků kurkumovníku dlouhého.

Tento produkt již bohužel není dostupný
5.0
5
4
3
2
1

Doporučujeme Vám tyto podobné produkty

Podívejte se také na zboží v podobných kategoriích

5.0
5
4
3
2
1

Wolfberry Kurkuma mletá BIO 50g

Tato bylina má zdužnatělé kořenové oddenky, které jsou podobné zázvorovým oddenkům, pochází z jižní Asie a jeho největším producentem je dodnes Indie. Kurkuma obsahuje okolo 5 % éterického oleje, jehož hlavními složkami jsou žluté barvivo kurkumin spolu se sabinen a felandrenem.

Blahodárné účinky kurkumy

Kurkuma je nejen vynikající koření, ale má i velmi pozitivní vliv na lidský organismus.

  • Podporuje imunitní systém
  • Zároveň působí jako antioxidant
  • Má dobrý vliv na normální trávení, činnost jater
  • Podporuje činnost kardiovaskulárního systému a celého krevního oběhu
  • Podporuje i normální stav kloubů a kostí, činnost nervové soustavy
  • Pozitivně ovlivňuje funkci dýchacího systému a normální stav pokožky

Použití

Kurkuma se používá jako samostatné koření, ale i v různých kořenících směsích, z nichž nejznámější je patrně kari koření. Velmi často se do potravin přidává jako barvivo, kdy například bezvaječným těstovinám dodává žlutou barvu, takže na první pohled není znát, že těstoviny vejce neviděly ani z rychlíku.

Wolfberry mletá sušená kurkuma je vhodná na dochucení těstovin, rýže, ale můžete si z ní udělat i vynikající domácí kari.

Recept na domácí kari

Budete potřebovat: 6 lžiček mleté kurkumy, 1/2 lžičky muškátového květu, 4 lžičky mletého koriandru, 1/2 lžičky mleté skořice, 1/2 lžičky mletého fenyklu, 2 lžičky mletého kmínu, 1 lžička mletého nového koření, 1/2 lžičky mletých chilli papriček, 1 lžička pískavice (řecké seno), 1/2 lžičky mletého hřebíčku, 1 lžička mletého zázvoru, 2 lžičky mletého pepře a 2 lžičky mletého kardamomu.

Jak na to? Pokud nemáte mlýnek na koření, tak můžete použít i hmoždíř. Všechny suroviny dobře promíchejte, dejte do skleničky s kvalitním uzávěrem a skladujte v chladnu a temnu.

Nutriční hodnoty

Ve 100 g
Energie 1491 kJ / 356 kcal
Sacharidy 58,2 g
– z toho cukry 11,1 g
Bílkoviny 7,8 g
Tuky 9,9 g
– z toho nasycené 2,9 g
Vláknina 6,7 g
Sůl 0,1 g

Vyzkoušejte také ostatní výrobky značky Wolfberry, které naleznete v kategoriích Potraviny, Sůl a koření a Potraviny, nápoje.

EAN: 8594158032980
Značka: Wolfberry
Velikost balení: 50 g
Cesta podání: Perorálně - polyká se
Pro: Pro dospělé
Na co je: Na posílení imunity, Na zažívání, Na klouby a šlachy, Na normální funkci jater, Na kosti a zuby
Vlastnosti: BIO
Certifikáty: BIO
Originální název: Kurkuma mletá BIO 50 g Wolfberry*
Skladem u dodavatele Zítra můžete mít možnosti doručení
5.0
5
4
3
2
1

Hodnocení produktu

Miroslava R. 18. 10. 2019 23:18
Jemná chuť, krásně obarví, osvědčila se na kuřeti i ve směsce masa a zeleniny, bonus navíc zdravotní pozitivní účinky.
EAN: 8594158032980
Značka: Wolfberry
Velikost balení: 50 g
Cesta podání: Perorálně - polyká se
Pro: Pro dospělé
Na co je: Na posílení imunity, Na zažívání, Na klouby a šlachy, Na normální funkci jater, Na kosti a zuby
Vlastnosti: BIO
Certifikáty: BIO
Originální název: Kurkuma mletá BIO 50 g Wolfberry*
Skladem u dodavatele Zítra můžete mít možnosti doručení