Matcha čaj je exkluzivní zelený čaj, který vzniká mletím čajových lístků Tencha. Tento velmi kvalitní, nefermentovaný tmavě zelený prášek obsahuje celou řadu vitamínů, minerálů a vlákninu.
Avšak ke správné přípravě matcha čaje je zapotřebí ještě několika pomocníků:
- Matcha miska je originální porcelánová miska na přípravu a popíjení čaje matcha; díky dokonalému tvaru a velikosti je příprava čaje v misce velmi snadná a rychlá
- Japonská metlička Chasen je vyrobená z jednoho kusu bambusu, který je speciální metodou nařezaný na 80 bambusových vláken; pomocí této bambusové metličky dosáhnete té správné pěny
- Porcelánový držák na bambusovou metličku je nezbytná část této matcha sady, jelikož udržuje správný tvar metličky a zároveň pozvolným sušením na držáku prodlužujete metličce životnost
Použití
Čaj si připravíte tak, že zalijete v misce jednu čajovou lžičku prášku 200 ml vody o teplotě 80°C a pomocí speciální metličky Chasen rychle vyšlehejte, až se na hladině vytvoří požadovaná pěna.
Zkuste také další produkty značky Wolfberry, které uvidíte v kategoriích Zelené čaje, Speciální čaje a Potraviny, nápoje. Pokud si nejste jistí volbou tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Matcha.