Rapunzel passata, neboli drcená rajčata, se vyrábí šetrným zpracováním čerstvých, na sluníčku uzrálých rajčat, která byla vypěstována podle zásad kontrolovaného ekologického zemědělství. Díky tomu, že výrobce passaty používá pouze plody, které vyrostly na jeho vlastní ekofarmě v oblasti Umbrie, tak jsou rajčata rychle zpracována. Odpadá tím jejich transport k další úpravě, takže producent má perfektní kontrolu nad celým procesem výroby.

U nás není používání passaty zatím příliš rozšířeno, což je velká škoda. Passatě nejpodobnější finální produkt je rajský protlak. Na rozdíl od něho se ale při výrobě passata nezahušťuje, takže si zachovává více přirozené chuti a vůně rajčat. Passata se dá použít místo čerstvých rajčátek do různých polévek, omáček a zeleninových pokrmů, protože je perfektně nahradí a navíc ušetří spoustu práce při jejich zdlouhavém zpracování.

Nutriční hodnoty ve 100g: Energie: 116 kJ / 27 kcal; Tuky: 0.3 g – z toho nasycené mastné kyseliny 0.3 g, mononenasycené mastné kyseliny 0 g, polynenasycené mastné kyseliny 0 g; Sacharidy: 5 g – z toho cukry 4 g; Bílkoviny: 1.3 g; Sůl: 0.04 g; Vláknina: 1.3 g

BIO výrobek pod kontrolou: IT-BIO-007

Složení: rozdrcená rajčata z kontrolovaného ekologického zemědělství.

Země původu: Itálie
Obsah balení:680g

EAN	4006040293033
Originální název	Passata-drcená rajčata BIO 680 g Rapunzel

Passata-drcená rajčata BIO 680 g Rapunzel - Příbalový leták