Rebarbora, kterou můžeme znát i pod jménem reveň (Rheum rhabarbarum), je zelenina, která je díky své kyselosti chutí spíše než zelenině podobná ovoci. Její pH se pohybuje od 3,1 do 3,4 a ke konzumaci se v našich končinách používají řapíky. Rebarbora má kyselou chuť a dokáže krásně osvěžit.
Rebarbora má vysoký obsah kyseliny citronové a jablečné, ale překvapivě nízký obsah vitaminu C. Známou skutečností je i vysoký obsah kyseliny šťavelové, proto se doporučuje čerstvou reveň konzumovat společně s mléčnými výrobky.
Nutriční hodnoty na 100g:
Energie | 1514 kJ / 358 kcal |
Tuky | 1.6 g |
Z toho nasycené mastné kyseliny | 0.6 g |
Sacharidy | 79 g |
Z toho cukry | 67 g |
Bílkoviny | 1.4 g |
Sůl | 0 g |
Vláknina | 11 g |
Složení
rebarbora: 72 %; cukr 27 %; slunečnicový olej 1%
Alergeny
Bez alergenů
Zkuste také ostatní výrobky značky Wolfberry, které naleznete v kategoriích Potraviny, nápoje a Zdravé mlsání. Pokud si nejste jistí výběrem tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Oříšky, semínka a suché plody.
EAN | 8594158034380 |
Značka | Wolfberry |
Velikost balení | 250 g |
Cesta podání | Perorálně - polyká se |
Pro | Pro dospělé |
Originální název | Rebarbora krájená 250 g Wolfberry |
Dodavatel na trh | WOLFBERRY - JAN VEJDOVSKÝ, Bohunická 5, Brno, 61900, Česká republika |
Země původu |