Je maso nezbytnou součástí naší stravy? Dokáže nám i bezmasá strava zajistit dostatečný přísun základních živin? To jsou snad nejčastěji diskutované otázky z oblasti výživy, kterými se dlouhodobě zabývá mnoho odborných institucí. Podíváme-li se na historii člověka, maso a ryby byly pro rozvoj lidských zdrojů velmi důležité. Stále se však setkáváme s větším množstvím lidí, kteří živočišné produkty do svého jídelníčku z různých důvodů nezařazují.
Z nutričního hlediska však vyvstává otázka, zda vegetariánská, nebo dokonce veganská strava dokáže splnit všechny požadavky na správnou výživu sportovců a zajistit jim tak dostatečný přísun základních živin; zda lze prostřednictvím bezmasé stravy získat potřebný objem svalové hmoty a zajistit dostatek železa a dalších důležitých látek, potřebných ke sportovním výkonům.
Autorka, sportovní výživová specialistka, čtenářům vysvětluje výhody a nevýhody (ale i potenciální rizika) sportujících vegetariánů, radí, jak se udržet v kondici, a nezapomíná ani na mnoho užitečných rad a také receptů na vhodná a chutná vegetariánská a veganská jídla.
- Autor: Grosshauser Mareike
- Počet stránek: 136
Vyzkoušejte také další výrobky značky Grada, které uvidíte v kategoriích Sport a Zdravotnické potřeby. Pokud si nejste jistí výběrem tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Knihy o sportu a fitness.
| EAN | 9788024755274 |
| Značka | Grada |
| Pro | Pro dospělé |
| Počet stran | 136 |
| Originální název | Sportovní výživa pro vegetariány a vegany |