Tento způsob úpravy masa se nazýva Biltong a pochází z Jižní Afriky, ale firma Telcek ho vyrábí v Rejvízu, magickém místě uprostřed Jeseníků. Maso nejprve ošetří, naloží do jedinečné směsi koření a mořské soli, a potom ho nechají 3-6 měsícu zrát v temných komorách pod jejich pečlivou kontrolou.
Na rozdíl od většiny produktů tohoto typu, neurychlují proces zrání masa tepelnou úpravou, což spolu s volbou mladých zvířat, pečlivým výběrem částí masa a umožňuje zachovat šťavnatost a měkčí konzistenci. Tím, že v žádné fázi výroby nepoužívají jakékoli chemické konzervanty a tepelně ho neupravují, splňuje TELCEK klasifikaci RAW FOOD.
Nutriční hodnoty
Energetická hodnota | 1525kj/365kcal |
Bílkoviny | 63g |
Sacharidy | <1g |
z toho cukry | 0g |
Tuky | 4g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 2g |
Sůl | 2g |
Informace pro alergiky
Výrobek, může obsahovat stopy arašídů, skořápkových plodů, mléka, obilovin obsahujících lepek, sóji a sezamu.
Zkuste také další výrobky značky Telcek, které uvidíte v kategoriích Potraviny, Potraviny, nápoje a Sušené maso. Pokud si nejste jistí výběrem tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Sušené maso.
Značka | Telcek |
Velikost balení | 3 x 100 g |
Vlastnosti | Bez barviv Bez konzervačních látek |
Druh masa | Hovězí |
Země původu | Česká republika |
Originální název | TELCEK HOVĚZÍ ORIGINAL 3x100g |
Dodavatel na trh | Telcek s.r.o. |