Tento způsob úpravy masa se nazýva Biltong a pochází z Jižní Afriky, ale firma Telcek ho vyrábí v Rejvízu, magickém místě uprostřed Jeseníků. Maso nejprve ošetří, naloží do jedinečné směsi koření a mořské soli, a potom ho nechají 3-6 měsícu zrát v temných komorách pod jejich pečlivou kontrolou.
Na rozdíl od většiny produktů tohoto typu, neurychlují proces zrání masa tepelnou úpravou, což spolu s volbou mladých zvířat, pečlivým výběrem částí masa a umožňuje zachovat šťavnatost a měkčí konzistenci. Tím, že v žádné fázi výroby nepoužívají jakékoli chemické konzervanty a tepelně ho neupravují, splňuje TELCEK klasifikaci RAW FOOD.
Nutriční hodnoty
| Energetická hodnota | 1525kj/365kcal |
| Bílkoviny | 63g |
| Sacharidy | <1g |
| z toho cukry | 0g |
| Tuky | 4g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 2g |
| Sůl | 2g |
Informace pro alergiky
Výrobok, může obsahovat stopy arašídů, skořápkových plodů, mléka, obilovin obsahujících lepek, sóji a sezamu.
Vyzkoušejte také ostatní výrobky značky Telcek, které naleznete v kategoriích Potraviny, Sušené maso a Potraviny, nápoje. Pokud si nejste jistí výběrem tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Sušené maso.
| Značka | Telcek |
| Vlastnosti | Bez barviv Bez konzervačních látek |
| Druh masa | Hovězí |
| Země původu | Česká republika |
| Velikost balení | 3 x 50 g |
| Originální název | TELCEK HOVĚZÍ ORIGINAL 3x50g |
| Dodavatel na trh | Telcek s.r.o. |