Telcek Sušené maso | VEPŘOVÉ - plátky z mladých selátek 3 x 25 g

Náš způsob úpravy masa se nazývá Biltong a pochází z jižní Afriky, ale my ho vyrábíme v Rejvízu, magickém místě uprostřed Jeseníků. Maso nejprve ošetříme, naložíme do jedinečné směsi koření a mořské soli, a potom ho necháváme 3-6 měsíců zrát v temných komorách pod naší pečlivou kontrolou.

Na rozdíl od většiny ostatních produktů tohoto typu, neurychlujeme proces zrání masa tepelnou úpravou, což spolu s volbou mladých zvířat, pečlivým výběrem částí masa a umožňuje zachovat šťavnatost a měkčí konzistenci. Tím, že v žádné fázi výroby nepoužíváme jakékoli chemické konzervanty a tepelně ho neupravujeme, splňuje TELCEK klasifikaci RAW FOOD.

Nutriční hodnoty sušeného vepřového masa ve 100g:

• Energetická hodnota – 730 kj / 170 kcal
• Vláknina – 0 g
• Bílkoviny – 20 g
• Sacharidy – 0.1 g
• Cukry – 0 g
• Tuky – 10 g /nasycené 5 g/
• Sůl – 1,5 g

Složení

Vyzkoušejte také ostatní produkty značky Telcek, které naleznete v kategoriích Potraviny, Sušené maso a Potraviny, nápoje. Pokud si nejste jistí volbou tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Sušené maso.