Tento způsob úpravy masa se nazýva Biltong a pochází z Jižní Afriky, ale firma Telcek ho vyrábí v Rejvízu, magickém místě uprostřed Jeseníků. Maso nejprve ošetří, naloží do jedinečné směsi koření a mořské soli, a potom ho nechají 3-6 měsícu zrát v temných komorách pod jejich pečlivou kontrolou. Na rozdíl od většiny produktů tohoto typu, neurychlují proces zrání masa tepelnou úpravou, což spolu s volbou mladých zvířat, pečlivým výběrem částí masa a umožňuje zachovat šťavnatost a měkčí konzistenci. Tím, že v žádné fázi výroby nepoužívají jakékoli chemické konzervanty a tepelně ho neupravují, splňuje TELCEK klasifikaci RAW FOOD.
Minimální trvanlivost 48 měsíců od data výroby na obalu.
Po otevření spotřebujte do 48h.
Nutriční hodnoty:
Energetická hodnota | 1364kj/323kcal |
Bílkoviny | 58g |
Sacharidy | 2,5g |
z toho cukry | 0g |
Tuky | 8g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 4g |
Sůl | 2g |
Informace pro alergiky
výrobek může obsahovat stopy arašídů, skořápkových plodů, mléka, obilovin obsahujících lepek, sóji a sezamu.
Neskladujte v chladničce.
Vyzkoušejte také ostatní výrobky značky Telcek, které naleznete v kategoriích Potraviny, Sušené maso a Potraviny, nápoje. Pokud si nejste jistí výběrem tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Sušené maso.
EAN | 745125238326 |
Značka | Telcek |
Vlastnosti | RAW |
Druh masa | Vepřové |
Země původu | Česká republika |
Velikost balení | 50 g |
Originální název | TELCEK VEPŘOVÉ ORIGINAL 50g |
Dodavatel na trh | Telcek s.r.o. |