Zájem západního světa, kterému se Açai Berry v několika posledních desetiletích těší, není náhodný. Často bývá zmiňováno v souvislosti s tzv. superpotravinami, mezi něž bylo díky obsahu vysokého množství antioxidantů odborníky zařazeno
Pěstování, zpracování a balení výrobku
Açai Berry Naturalis dodáváme v BIO kvalitě jako 100% přírodní prášek, který vznikne rozemletím v mrazu usušených zralých plodů palmy açai. Sušení v mrazu (lyofilizace) je mimořádně šetrné k účinným látkám. Při klasickém sušení se jich ztrácí až 50 %, zaímco při lyofilizaci se zachovává 95 % všech účinných látek.
Schválené zdravotní účinky açai berry
Açai berry je vynikajícím antioxidantem především peroxylových a peroxynitrilových radikálů. Na stupnici ORAC, která vyjadřuje množství antioxidačních látek v potravinách, obsadilo nejvyšší příčky. Açai berry obsahuje bohatou směs vitaminů (A, B1, B2, B3, B6, B12, C, D a E), minerály, nenasycené mastné kyseliny, bílkoviny, vlákniny, rostlinné steroly a řadu dalších cenných látek. Význam açai berry pro lidskou výživu a zdraví způsobil, že je opěvováno i ve folkloru domorodého obyvatelstva Amazonie.
Açai berry je bobulovité ovoce euterpe brazilské, až 20 metrů vysoké palmy rostoucí v záplavových oblastech povodí Amazonky na území Brazílie, Belize, Peru a Kolumbie. Černé bobule jsou 2–3 cm velké a jejich purpurově červená šťáva chutná po mrkvi, červené řepě, oříšcích a čokoládě. K radosti všech příznivců plodí açai až osmkrát do roka. Domorodci kromě ovoce využívají i dužinu růstového vrcholu palmy, která je známa jako palmové zelí (odtud i líbezné české jméno stromu kapustoň brazilská). Pro svůj elegantní vzhled se palma pěstuje také jako okrasná dřevina.
Doporučená konzumace
Prášek Açai Berry Naturalis rozmíchejte ve vodě, ovocné šťávě nebo mléce. Můžete jím dochutit jogurt, cereálie, ovesné, krupicové nebo rýžové kaše. Vhodný je i pro přípravu koktejlů, smoothie nebo zmrzliny. Dospělí konzumují 1–2 zarovnané čajové lžičky (1–2 g) 1–2x denně.
Nutriční hodnoty
Výživové údaje | na 100 g |
Energetická hodnota | 1815 kJ / 424 kcal |
Tuky | 14,9 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 2,17 g |
Sacharidy | 67,36 g |
- z toho cukry | 6,42 g |
Bílkoviny | 7,76 g |
Sůl | 0,8 g |
- Toto balení Vám vydrží dlouhé 3,3 měsíce
- Země původu: Brazílie
- Forma zpracování: Lyofilizace
Certifikáty kvality
BIO, Vegan, Kosher, GMO Free
Zkuste také další výrobky značky Naturalis, které uvidíte v kategoriích Superpotraviny, Acai a Potraviny, nápoje. Pokud si nejste jistí volbou tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Acai.
EAN | 8594182800050 |
Značka | Naturalis |
Velikost balení | 100 g |
Cesta podání | Perorálně - polyká se |
Forma | Prášek na výrobu nápoje |
Pro | Pro dospělé |
Režim výdeje | Doplňky stravy |
Vlastnosti | Pro vegetariány Bez lepku / bez glutenu / pro celiaky BIO RAW Vegan |
Alergeny | Bez mléka Bez vajec |
Příchuť | Ovoce |
Originální název | Acai Berry Naturalis - 100g |
Dodavatel na trh | Naturalis, Zelená 487, Horoměřice |
Země původu |