Kokosový olej panenský ve skle

Své uplatnění najde také ve studené kuchyni při přípravě dezertů, jelikož vyniká schopností ztuhnout při nižších teplotách. K jeho klíčovým vlastnostem patří také to, že je snadno stravitelný, napomáhá stimulovat metabolismus a neobsahuje cholesterol.

Původ a výroba

Technologie výroby a kvalita vstupní suroviny určují výslednou kvalitu kokosového oleje. Právě proto si zakládáme na tom, aby naše Bio kokosové oleje pocházely pouze z čistých oblastí tropických ostrovů Filipín, kde má pěstování kokosových palem a výroba oleje dlouholetou tradici.

Fair Trade Bio Kokosový olej panenský se vyrábí z čerstvé dužiny ořechů kokosové palmy do 48 hodin po jejich sklizni. Mechanické lisování probíhá za studena, díky čemuž si olej uchovává svoji typickou kokosovou vůni a všechny vitamíny, které jsou prospěšné lidskému organismu.

Použití:

• Vaření: Kokosový olej se výborně hodí do kořeněných, slaných a ostrých pokrmů, kterým dodá jedinečný nádech exotiky
• Pečení: Využijete ho na přípravu cukroví i moučníků, které budou díky němu úžasně vláčné a křehké. Skvělý je také jako pojivo do korpusu pro cheesecake
• Smažení: Kokosový olej se nepřepaluje, proto je ideální na smažení a restování. Usmažte si na něm palačinky nebo banánové lívanečky
• Grilování: Přidejte Kokosový olej do grilovacích past a směsí. Naše oblíbená grilovací směs se skládá z kokosového oleje, himalájské soli a špetky nasekané citronové trávy

TIP: Vyzkoušejte kokosák v ranních kaších. Rozpuste lžičku kokosového oleje v oblíbené obilné kaši a užijte si příjemnou chuť.

Výživové údaje na 100g:

Energie	3696 kJ/899kcal
Tuky	100g
z toho nasycené mastné kyseliny	95g
Sacharidy	<0,5g
z toho cukry	<0,5g
Bílkoviny	<0,5g
Sůl	<0,01g

Uchovávaní

Fair Trade Bio Kokosový olej panenský uchovávejte mimo dosah přímého slunečního záření. Přirozeně tekutý je kokosový olej při teplotě nad 24 °C. Diamantový efekt v struktuře oleje je přirozený.

Certifikáty:

• Bio: Označení “BIO” znamená, že produkt byl vyroben podle zásad ekologického zemědělství. Při pěstování plodin certifikovaných jako Bio je zakázáno používat herbicidy, pesticidy či umělá hnojiva. Certifikát BIO představuje celostátní ochrannou známku pro bio potraviny
• CRUELTY FREE and VEGAN: Certifikát zajišťuje, že žádný z našich produktů nebyl testován na zvířatech a také neobsahuje žádné suroviny živočišného původu
• FAIRTSA: The Fair Trade sustainability Alliance, neboli Aliance spravedlivého obchodování je zaměřena na zlepšení životních podmínek a férového ohodnocení zemědělců a pracovníků v celém řetězci obchodování

Fair Trade je tržní přístup k mezinárodnímu obchodu, kde eticky smýšlející kupující investují do společenské odpovědnosti, aby posílili postavení lidí, kteří tyto produkty vyrábějí.

Složení

100% kokosový olej / tuk (Cocos nucifera) z kontrolovaného ekologického zemědělství

Obsah balení

900ml