Přírodní třtinový cukr melasový se vyrábí zahušťováním třtinové šťávy, ze které již byla odstraněna část cukru. Tmavě hnědá barva je důsledkem ponechání melasy v krystalcích cukru. Má jemné vlhké krystalky a typickou chuť a vůni třtinové melasy. Melasový cukr je vynikající do marinád, omáček a kořeněných těst. Přidáváme po lžičkách ke zvýraznění chuti jablkových štrúdlů a koláčů, čokoládových těst a perníků. Je skvělý do pikantních sladkokyselých marinád i marinád ze sójové omáčky – např. se zázvorem a česnekem. Lžička melasového cukru zvýrazní chuť rajčatových omáček na těstoviny a pálivých směsí. Pokud nám cukr ztvrdne, stačí jej nechat přes noc v míse přikrytý mokrou utěrkou.
Výživové hodnoty na 100 g
Energetická hodnota |
1615 kJ/380 kcal |
Tuky | < 0,1 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | < 0,1 g |
Sacharidy | 94 g |
z toho cukry | 94 g |
Bílkoviny | 0,9 g |
Sůl | 0,55 g |
Vápník | 352 mg (44 % DDD) |
Hořčík | 117 mg (39 % DDD) |
Draslík | 2275 mg (65 % DDD) |
Železo |
12,6 mg (90 % DDD) |
DDD - doporučená denní dávka.
Zkuste také ostatní výrobky značky Bio*nebio, které uvidíte v kategoriích Bezlepkové potraviny, Potraviny a Potraviny, nápoje. Pokud si nejste jistí výběrem tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Přírodní sladidla.
EAN | 8594052880038 |
Značka | Bio*nebio |
Velikost balení | 300 g |
Vlastnosti | Bez lepku / bez glutenu / pro celiaky Vegan Přírodní |
Alergeny | Bez mléka Bez lepku Bez arašídů Bez vajec |
Originální název | Melasový přírodní třtinový cukr 300g |
Dodavatel na trh | bio nebio s.r.o. |
Země původu |