Beavia BIO Miso 230 g

Beavia miso se vyrábí fermentací bio surovin ječmene a cizrny za přítomnosti ušlehtilé plísně (koji). Řadí se do kategorie světlé miso (shiro miso) a obsahuje kousky cizrny. V chuti je jemnější a sladší než tmavší misa. Obecně platí, že čím je miso tmavší, tím déle fermentovalo a tím intenzivnější je jeho chuť.

Proč zařadit miso do jídelníčku?

Miso pasta patří doslova mezi zázračné potraviny, obsahuje výborně stravitelné bílkoviny, řadu vitaminů, minerálů, enzymů a dalších látek.

• Pomáhá harmonizovat trávení a povzbuzuje životní sílu
• Obsahuje pátou chuť umami, která se označuje jako „lahodná“, či „chuť zralosti“
• Vhodné pro vegany a vegetariány
• Bez konzervantů, barviv, umělých sladidel a přidaných zvýrazňovačů chuti

Miso se skvěle hodí k dochucení všech pokrmů. Tradičně se využívá pro přípravu Miso polévky.

• Polévkový základ místo bujónu
• Zpestření zeleninových a těstovinových salátů
• K dochucení a zahuštění
• K marinování masa, ryb, tofu

Tip- přidejte miso do míchaných vajíček, pomazánek, na pečivo…

Složení

Zkuste také další produkty značky Beavia, které naleznete v kategoriích Bezlepkové potraviny, Potraviny a Potraviny, nápoje. Pokud si nejste jistí výběrem tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Koření a dochucovadla.