Ve starověké Číně sloužila goji jako platidlo a dodnes se tam kustovnici říká ovoce nesmrtelnosti nebo červený diamant. Její příznivé účinky na lidský organismus prověřily staleté zkušenosti v tradiční čínské medicíně a tibetští mnichové vyrábějí svůj elixír zdraví a dlouhověkosti z goji do dnešních dob.

Kustovnice čínská obsahuje mimo jiné

11 základních a 22 stopových minerálů
6 základních vitamínů
5 nenasycených mastných kyselin
četné fenolové pigmenty (fenoly)
četné aminokyseliny
8 polysacharidů a 6 monosacharidů
beta-sitosterol a další fytosteroly
5 karotenoidů

Wolfberry Goji kustovnice čínská je té nejvyšší kvality. Pěstuje se v oblasti čínské provincie Ningxia, která je světově proslulá těmi nejkvalitnějšími plody goji na světě. Sušené bobule kustovnice čínské mají temně rudou barvu a chutnají asi tak, jako když zkombinujete brusinky, třešně a šípky.

Důležité je i správné pěstování

Kustovnice čínská je asi 150 cm vysoký keřík s oranžovými plody a roste od subtropů až po Himaláje v jihovýchodní Asii. Půda, na které se rostlinám daří, je bohatá na minerály, mnoho říček a potůčků v okolí navíc zajišťuje úrodě velké množství dalších látek, které jsou prospěšné pro lidské tělo.

Plody kustovnice jsou velmi měkké, proto se při jejich česání musí postupovat šetrně, aby se zabránilo nadměrnému stlačování plodů. Bobule se následně nechají ve stínu vysušit. V provincii Ningxia se v okolí keřů kustovnice čínské nepěstují žádné jiné rostliny, proto jsou plody goji chráněny před nákazami, kterými trpí vegetace v jiných krajích.

O rostliny a celou úrodu kustovnice čínské se lidé starají s obrovskou láskou a péčí, proto provincie Ningxia získává za plody goji pravidelně ocenění. K nejvýznamnějším patří zlatá cena na Malajském mezinárodním potravinářském veletrhu a tři zlaté ceny na Čínském zemědělském veletrhu.

Jak konzumovat

Goji se dá, podobně jako rozinky, jíst přímo v sušené podobě, ale také si ji můžete přidat do müsli, cereálií, jogurtů, rýže, koláčů nebo různých ovocných koktejlů. Pokud nemáte rádi sušené ovoce, tak zalijte 3 čajové lžičky goji 3 l horké vody, nechejte 3 minuty odstát a přeceďte. Vzniklý čaj si klidně přislaďte například medem a plody kustovnice můžete samostatně zkonzumovat.

Dávkování

Ideální denní konzumace je 10 až 20 g sušených plodů.

Země původu

Čína, provincie Ningxia.

Minerály a vitamíny obsažené ve 100 g goji

Draslík	1132 mg
Železo	9 mg
Zinek	2 mg
Vápník	112 mg
Selen	50 µg
Vitamín B2	1.3 mg
Beta-karoten	7 mg

Nutriční hodnoty na 100 g

Energie	1500 kJ / 358 kcal
Tuky	1.1 g
Z toho nasycené mastné kyseliny	0,5 g
Sacharidy	70 g
Z toho cukry	44.2 g
Bílkoviny	14.4 g
Sůl	0 g
Vláknina	2 g

Alergeny

Obsahuje oxid siřičitý přirozeně se vyskytující v půdě a ve vzduchu <15 mg na 1 kg plodů.

EAN	8594158030016
Pro	Pro dospělé
Originální název	Goji kustovnice čínská 100 g Wolfberry

Goji kustovnice čínská 100 g Wolfberry - Příbalový leták