Oceníte ho především ve studené kuchyni, kde si zachovává nejvíce svých prospěšných látek.

Původ a výroba

Technologie výroby a kvalita vstupní suroviny určují výslednou kvalitu kokosového oleje. Právě proto si zakládáme na tom, aby naše Bio kokosové oleje pocházely pouze z čistých oblastí tropických ostrovů Filipín, kde má pěstování kokosových palem a výroba oleje dlouholetou tradici.

Raw Bio Kokosový olej se vyrábí nejšetrnějším tzv. „mokrým“ způsobem z kokosových ořechů v Bio kvalitě. Raw Bio Kokosový olej je zpracován do 90 minut od rozseknutí kokosového ořechu, přičemž během celého nedochází k jeho zahřátí na teplotu vyšší než 42 °C. Díky tomu si Raw Bio Kokosový olej uchovává všechny minerály, vitamíny a přirozeně jemnou vůni.

Nejšetrnější extrakce kokosového oleje zaručuje maximální možnou kvalitu.
Raw Bio kokosový olej voní jemně a svěže po ovoci nebo trávě, jako čerstvě otevřený kokosový ořech. Kokosové aroma není tak výrazné jako u panenského kokosového oleje. V rozpuštěném stavu má čirou barvu jako například čistá voda, v tuhém stavu je sněhově bílý.

Vlastnosti RAW:

Raw v překladu znamená „syrový“ či „živý“. Raw představuje všechny potraviny, které při svém zpracování neprošly tepelnou úpravou (vaření, dušení, pečení, pasterování, zavařování apod.)
Aby výrobek mohl být označen za raw potravinu, nesmí se při svém zpracování setkat s teplotou vyšší než 42°C. Tato podmínka musí být dodržena při všech dílčích fázích zpracování oleje – získávání výchozí suroviny, lisování, balení, skladování i přepravě
Díky tomu zůstávají všechny nutriční hodnoty zachovány, nedochází k modifikaci výživných látek, minerálů a vitamínů a ty si tak uchovávají maximální vstřebatelnost a využitelnost pro lidský organizmus

Použití:

Pokrmy: Raw Bio Kokosový olej se hodí do nejrůznějších Raw receptů, kterým dodá velice jemnou vůni kokosu. Využijete ho i v tam, kde se kladou vysoké nároky na obsah živin. Raw olej je oblíbená ingredience v gurmánských dezertech. Na našem blogu najdete recept na lahodný čokoládový dort
Nápoje: Raw Bio Kokosový olej využijete při přípravě míchaných nápojů. Skutečně báječně doplní čokoládové a ananasové koktejly. Krémovou jemnost pak dodá ořechovým mlékům a proteinovým nápojům. Pro příjemně sladkou chuť přidejte lžičku do kávy

TIP: Namíchejte si bulet proof coffee. Stačí Vám k tomu jen Raw Bio Kokosový olej a Farmářské Ghí PURITY VISION®. Farmářské Ghí a Kokosový olej kávu zjemní a dodá ji krásné kokosovo máslové aroma. Svůj šálek kávy si můžete dochutit špetkou skořice nebo kakaa.

Výživové údaje na 100g:

Energie	3696 kJ/899kcal
Tuky	100g
z toho nasycené mastné kyseliny	93g
Sacharidy	<0,5g
z toho cukry	<0,5g
Bílkoviny	<0,5g
Sůl	<0,01g

Uchovávaní

Bio Kokosový olej bez vůně uchovávejte mimo dosah přímého slunečního záření. Přirozeně tekutý je kokosový olej při teplotě nad 24 °C. Diamantový efekt v struktuře oleje je přirozený

Certifikáty:

Bio: Označení “BIO” znamená, že produkt byl vyroben podle zásad ekologického zemědělství. Při pěstování plodin certifikovaných jako Bio je zakázáno používat herbicidy, pesticidy či umělá hnojiva. Certifikát BIO představuje celostátní ochrannou známku pro bio potraviny
CRUELTY FREE and VEGAN: Certifikát zajišťuje, že žádný z našich produktů nebyl testován na zvířatech a také neobsahuje žádné suroviny živočišného původu

Složení

100% kokosový olej/tuk (Cocos nucifera) z kontrolovaného ekologického zemědělství

Obsah balení

900+100ml

EAN	8595572900572
Originální název	Kokosový olej raw ve skle, bio

Kokosový olej raw ve skle, bio - Příbalový leták