Maliny v bílé čokoládě Wolfberry jsou sušené hlubokým mrazem (lyofilizací). Tím nejšetrnějším postupem při sušení ovoce. To si tak zachovává svoji neuvěřitelnou chuť i vůni a až 90 % nutričních hodnot čerstvého ovoce. Lyofilizace je šetrný způsob sušení, který zachovává ovoci vůni, chuť i vitamíny. Maliny v bílé čokoládě pak jsou unikátním spojením sladkých malin a bílé čokolády.
