Sezam je důležitým zdrojem vápníku, vitaminů B1 a B6, železa a hořčíku.
Protože nejsou použita žádná aditiva, jako například ztužené tuky nebo emulgátory, může docházet k oddělení oleje. Tento jev není na závadu kvality a před použitím stačí pastu promíchat.
Země původu: Německo
Použití
Tahini je oblíbené v makrobiotické kuchyni, používá se v oblíbené pomazánce hummus a hodí se do většiny pomazánek na bázi vařených luštěnin. Zjemní omáčky, dipy a salátové zálivky, skvělé je na pečivu samotné či v kombinaci s medem, marmeládou apod.
Složení
Sezamová semínka, lehce upražená.
Skladování
Bez zvláštních požadavků na skladování.
Výživové údaje (100 g)
Energetická hodnota | 2726 kJ/660 kcal |
Tuky | 59 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 9,1 g |
Sacharidy | 6,0 g |
- z toho cukry | 0,6 g |
Vláknina | 9,2 g |
Bílkoviny | 21 g |
Sůl | 0,06 g |
Vápník | 459 mg (57 % DDD) |
Železo | 8,6 mg (61 % DDD) |
Hořčík | 378 mg (101 % DDD) |
Vitamin B1 | 0,7 mg (66 % DDD) |
Vitamin B6 | 0,87 mg (62 % DDD) |
DDD - denní doporučená dávka neboli referenční hodnota příjmu
DE-ÖKO-006
Zemědělská produkce mimo EU
Upozornění: Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, vlčího bobu a mléka.
Vyzkoušejte také další produkty značky Rapunzel, které jsou v kategoriích Bezlepkové slané pochutiny, Bezlepkové potraviny a Potraviny, nápoje. Pokud si nejste jistí volbou tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Bezlepkové slané pochutiny.
EAN | 4006040004011 |
Značka | Rapunzel |
Velikost balení | 250 g |
Forma | Pasta |
Vlastnosti | Pro vegetariány Bez lepku / bez glutenu / pro celiaky EKO BIO Vegan Přírodní |
Certifikáty | BIO Produkt ekologického zemědělství |
Alergeny | Bez lepku |
Originální název | Tahini - sezamová pasta RAPUNZEL 250g-BIO |
Dodavatel na trh | bio nebio s.r.o. |
Země původu |