Návod k přípravě jednoho chleba:
- Do 210 ml vlažné vody přidejte 21 ml čerstvé citrónové šťávy nebo jablečného octa a důkladně rozmíchejte
- Přidejte 210 g této moučné směsi a rukama nebo ručním mixérem důkladně smícháte
- Z takto připraveného cesta vyformujte bochánek, který nechte odpočívat 5 minut. následně těsto opět propracujeme, aby v něm nezůstal vzduch
- Pak už jen bochník dejte na plech vyložený papírem na pečení, vrch bochníku hluboko zařízněte a potřete roztaveným kokosovým tukem
- Pečte v předehřáté troubě při teplotě 200 stupňů alespoň 70 minut
- Upečený chléb nechte na mřížce vychladnout
- Nedávejte péct do ohnivzdorné mísy
Složení
Tapioková mouka (maniok škrob), jáhlová mouka, mouka ze jitrocele indického, bambusová vláknina, holandské kakao, sušené brusinky, objemové činidlo: hydrogenuhličitan sodný, regulátor kyselosti: kyselina citrónová, himalájská sůl.
Průměrná výživová hodnota ve 100g výrobku:
Energetická hodnota | 1409 kJ / 356 kcal |
Tuky | 2,1 g |
Z toho nasycené mastné kyseliny | 0,38 g |
Sacharidy | 66,83 g |
Z toho cukry | 7,76 g |
Vlákniny | 21,23 g |
Bílkoviny: | 6,51 g |
Sůl | 1,3 g |
Vyzkoušejte také ostatní produkty značky Najtelo, které jsou v kategoriích Bezlepkové potraviny, Potraviny, nápoje a Bezlepkové směsi. Pokud si nejste jistí volbou tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Bezlepkové směsi.
EAN | 8588007352480 |
Značka | Najtelo |
Velikost balení | 500 g |
Pro | Pro dospělé |
Vlastnosti | Bez lepku / bez glutenu / pro celiaky |
Alergeny | Bez lepku |
Originální název | Bezlepková moučná směs na kakaový chléb se sušenými brusinkami 500g |
Dodavatel na trh | Erik Márton s.r.o. |
Země původu |