Bio*nebio

Chia semena jsou semena šalvěje hispánské (Salvia hispanica), která roste v hornatých oblastech Jižní Ameriky.

Chia semínka používali jako potravinu již Aztékové. Tato nutričně velmi zajímavá semínka obsahují cca 30 % oleje s vysokým obsahem cenných omega 3 mastných kyselin. Jsou zdrojem vitaminů skupiny B a důležitých minerálních látek (vápníku, hořčíku, železa, zinku...). Velmi zajímavou vlastností semínek chia je vysoký obsah vlákniny a jejich schopnost vázat vodu a bobtnat.

Použití

Používají se k rychlému zasycení např. při redukční dietě.

Přidáváme je však i k běžné konzumaci např. do pečiva, müsli, jogurtů, k zahušťování pokrmů a nápojů a k přípravě zdravých pudinků bez škrobu (stačí smíchat semínka s rostlinným či živočišným mlékem a dochutit).

Země původu: Paraguay

Složení

Chia semena (Salvia Hispanica)

Výživové údaje (100 g)

Energetická hodnota	1832 kJ/444 kcal
Tuky	31,1 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	3,8 g
- z toho mononenasycené mastné kyseliny	3,1 g
- z toho polynenasycené mastné kyseliny	24,2 g (z toho 18,5 g omega-3)
Sacharidy	4,5 g
- z toho cukry	0,8 g
Vláknina	31,4 g
Bílkoviny	21,2 g
Sůl	0,03 g
Vápník	631 mg (63 % RHP*)
Železo	7,72 mg (59 % RHP*)
Hořčík	335 mg (94 % RHP*)
Zinek	4,58 mg (48 % RHP*)
Vitamin B1 (thiamin)	0,62 mg (54 % RHP*)
Vitamin B2 (riboflavin)	0,17 mg (14 % RHP*)
Vitamin B3 (niacin)	8,83 mg (59 % RHP*)

*RHP - referenční hodnota příjmu (dříve doporučená denní dávka)


CZ-BIO-001
Zemědělská produkce mimo EU

Upozornění: Výrobek neobsahuje stopy alergenů. Skladujte v suchu. V EU je nutno uvádět: Doporučený denní příjem je nejvýše 15 g.