Safoco Rýžové těstoviny Mušličky 200 g

Díky lehké stravitelnosti a nepřítomnosti gliadinu jsou doporučeny jako strava pro celiaky. Používat jako přílohové těstoviny nebo do salátu.

Energie,%, sůl 347 kcal na 100 g výrobku

Celiakální sprue (dále jen CS) je společné označení pro celosvětově se vyskytující onemocnění dětí i dospělých.

Jde o hereditární autoimunní onemocnění vyvolané nesnášenlivostí lepku (gluténu). Lepek je bílkovinný komplex obsažený v povrchní části obilných zrn. Štěpné produkty lepku vyvolávají u geneticky vnímavých osob nepřiměřenou reakci imunitního systému s trvalou tvorbou autoprotilátek. Hlavním projevem jsou zánětlivé změny sliznice tenkého střeva s průjmy, chudokrevnosti, váhovým úbytkem a celkovou poruchou somatického i psychického vývoje. Pokud není lepek z potravy trvale a úplně vyloučen, dochází v průběhu doby k vyčerpání imunitního systému, onemocnění postihuje další orgány se vznikem přidružených autoimunitních chorob a četných komplikací, z nichž většina je život ohrožující.

Složení:
Rýžová mouka 98,5%, sůl 1,3%, Sodium Tripolyphosphat (STPP) 0,2%, voda.

Vyzkoušejte také další produkty značky Safoco, které naleznete v kategoriích Bezlepkové potraviny a Bezlepkové těstoviny. Pokud si nejste jistí volbou tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Bezlepkové těstoviny.