Čaje (343 produktů)

Popíjení čaje patří k lidské kultuře po tisíce let a hned po vodě je druhým nejrozšířenějším nápojem na světě. Čaj je kulturní nápoj pocházející z Číny připravovaný obvykle louhováním lístků v horké vodě. Zprvu byl čaj užíván jen jako zdraví prospěšný nápoj zejména v lidovém léčitelství, mnichy při meditacích a jak jeho popularita rostla, měnily se i metody pěstování, zpracování i důvody užívání. Největší zlom, co se této komodity týká, přišel v roce 1773 při protestu nazývaném “Bostonské pití čaje”.

Zobrazit více

Popíjení čaje patří k lidské kultuře po tisíce let a hned po vodě je druhým nejrozšířenějším nápojem na světě. Čaj je kulturní nápoj pocházející z Číny připravovaný obvykle louhováním lístků v horké vodě. Zprvu byl čaj užíván jen jako zdraví prospěšný nápoj zejména v lidovém léčitelství, mnichy při meditacích a jak jeho popularita rostla, měnily se i metody pěstování, zpracování i důvody užívání. Největší zlom, co se této komodity týká, přišel v roce 1773 při protestu nazývaném “Bostonské pití čaje”.

Co je to čaj?

Pravý čaj jsou sušené voňavé lístky čajovníku, což je stálezelený keř, který dorůstá výšky 2 - 15 metrů. Po celém světě jich rozlišujeme okolo 3000 druhů. Pěstitelé udržují keře pravidelným ořezáváním a sběrem. Pro každého milovníka čaje jsou zelené lístky tím nejdůležitějším z celého keříku. Sklizeň listů probíhá 4x až 5x do roka.
Čajovníku se nejlépe daří v tropickém až subtropickém pásmu. Keře rostou v různých nadmořských výškách, tady vznikají velké rozdíly v kvalitě. Opravdoví labužníci zastávají názor, že nejlepší čaje pochází z hor, kde jim prospívá vlhké chladné ovzduší a mlhy - lístky nejsou vystaveny přímému slunci a zachovávají si více chlorofylu. 

Největšími producenty čaje jsou:

  • Čína
  • Indie
  • Japonsko
  • Srí-Lanka
  • Vietnam
  • Írán
  • Indonésie
  • Keňa
  • Argentina

Nejznámější druhy čajů

Odmyslete si sáčkové čaje ovocné a bylinkové. Zde jde jen o výluhy. 

  • Černý čaj - je fermentovaný čaj, po sklizni se lístky nechávají zavadnout pomocí proudění vzduchu. Potom se zpracovávají mechanicky nebo ručně a nechávají oxidovat, poté se dál suší. Černý čaj patří k jedněm z nejznámějších a pěstuje se především na Srí-Lance.

  • Zelený čaj - je nefermentovaný, tedy lístky neprošly procesem vadnutí, tudíž si zachovávají typickou barvu i chuť. 

  • Bílý čaj - se po sběru zpracovává vůbec nejméně. Surovina se pouze opatrně suší, čímž vzniká mimořádná kvalita bílého čaje. Ten nejkvalitnější sestává pouze z listových pupenů a právě kvůli krátkému intervalu pro jejich sběr (časné jaro) je bílý čaj tak vzácný. Vyznačuje se velmi jemnou lahodnou chutí. Má silný antioxidační účinek.

  • Oolong - neboli polozelený čaj je stupeň oxidace, kdy je přechod mezi zeleným a černým čajem.  

Mezi další vyhledávané čaje patří kopřivový nebo heřmánkový čaj. 

  • Heřmánkový čaj - je skvělý pro posilnění imunity, pomáhá při menstruačních potížích, zmírňuje stres a napomáhá k lepšímu usínání. Pozor. U některých lidí může heřmánek působit jako alergen.
  • Kopřivový čaj - detoxikuje a posiluje organismus. Prospívá trávicímu i vylučovacímu systému, ulevuje při senné rýmě a má skvělé antiseptické účinky pro tělo.

Co je pečený čaj?

Pečený čaj je oblíbenou lahůdkou nejen v kavárnách a čajovnách, snadno si ho můžete připravit i doma. Obvyklé ingredience k jeho přípravě jsou ovoce, ovocné šťávy, cukr, koření a případně další suroviny, které se zpracovávají teplem v troubě.

Příprava čaje

Každá země a jednotlivé druhy čajů mají svůj způsob přípravy, která není složitá. Takovým obecným nepsaným pravidlem je jedna čajová lžička na 1,5 dl vody a správná teplota vody (nejvhodnější je voda pramenitá).

Jaká je správná teplota vody?

K přípravě černého a oolong čaje je ideální teplota vody 100°C, pro bílé a zelené čaje je lepší teplota 30-40°C pod bodem varu.

Konvička na čaj

Sypané čaje se tradičně připravují v porcelánové nebo keramické konvičce. Oblíbené jsou také skleněné či litinové, ve kterých zůstane čaj dlouho teplý.

Jak je to s kofeinem?

Mnozí z nás si den bez kávy neumí představit. Kofein navíc patří mezi nejužívanější stimulanty (drogy) na zemi, který dočasně potlačuje únavu a dodává energii.
Kofein je i součástí mnoha doplňků stravy na podporu hubnutí, protože napomáhá rychleji spalovat tuky.

Čajový kofein je mírnější, uvolňuje se pomaleji a nemá tak dráždivé účinky na žaludek. Nejvíce kofeinu obsahují černé a oolong čaje. Absolutní množství kofeinu v jednotlivých druzích čaje však závisí na několika faktorech (nadmořská výška, doba sklizně, podnebí, oxidace, kultivaru čajovníku atd.).

V případě, že jste si nevybrali žádný produkt, podívejte se také na kategorie Na co čaje pomáhají, Sady čajů, Speciální čaje, Sypané čaje a Sáčkové čaje. Uživatelé si nejvíc oblíbili značky Apotheke, Basilur a Megafyt.

Allnature Matcha Premium BIO 250 g

Můžete mít dnes309 Kč299 Kč

Aporosa Bio Zelený ječmen prášek 100 g

Můžete mít dnes109 Kč89 Kč
Basilur Premium Jasmine Green 25x2g 25 ks

Basilur Premium Jasmine Green 25x2g 25 ks

Můžete mít dnes69 Kč
Basilur Fruit Infusions Assorted sáčky 60 ks

Basilur Fruit Infusions Assorted sáčky 60 ks

Můžete mít dnes249 Kč
Aporosa Bio Spirulina prášek 100 g

Aporosa Bio Spirulina prášek 100 g

Můžete mít dnes89 Kč

Allnature Čaj Maliník list 250 g

Můžete mít dnes119 Kč
Allnature Matcha Premium BIO 100 g

Allnature Matcha Premium BIO 100 g

Můžete mít dnes159 Kč
Čaje - recenze a zkušenosti zákazníků
Zajímá vás, jaké zkušenosti mají s produkty Čaje ostatní zákazníci? Mrkněte na jejich recenze. Ať nekupujete zajíce v pytli.
Produkty kategorie Čaje lidé hodnotí na 96 %
Recenze produktu: Grešík Jaterní čaj Devatero bylin sáčky 20 x 1 g
5 / 2x
výborný
Recenze produktu: Apotheke Kolekce prémiových čajů BIO sáčky 30 ks
5 / 5x
Super ako darček
Recenze produktu: Biogena Čaj Majestic Tea Mango & Růže 20 x 2.5 g
5 / 1x
Už jsem ho měla dříve a jelikož chutnal tak kupuji znovu.
Recenze produktu: Twinings Earl Grey 25 x 2 g
5 / 1x
Výborný čaj
Recenze produktu: Fytopharma Melaton Bylinný uklidňující čaj sáčky 20 x 1.5 g
5 / 6x
Dobry
Recenze produktu: Apotheke Na cholesterol čaj 20 x 15 g
5 / 3x
Bylinné čaje mám ráda - doporučuji
Recenze produktu: Čaj Bylináře Meduňkový čaj sáčky 40 x 1.6 g
5 / 1x
dobré
Recenze produktu: Sonnentor Čaj Ledový džbánek pomeranč - bazalka BIO 40 g
5 / 1x
Chuťově výborné, ale na každodenní pití je to drahe
Recenze produktu: Naturalis BIO Zázvorový čaj 70 g
5 / 27x
Čaj je cítit po zázvoru, velmi chutný.
Recenze produktu: Megafyt Bylinková lékárna Kopřiva sáčky 20 x 1.5 g
5 / 1x
????
Nahoru

Produkty z kategorie Čaje jsme pro vás seřadili od nejlépe hodnocených. Zboží z kategorie Čaje jsme pro vás poskládali od nejlevnějších po nejdražší. V kategorii Čaje najdete zboží poskládané od nejkvalitnějších kousků.