Lískové oříšky jsou neuvěřitelně zdravou potravinou, která je lehce dostupná i v českých luzích a hájích. Působí preventivně jako ochrana před kardiovaskulárními chorobami, snižují “špatný“ cholesterol a přispívají ke zlepšování krvetvorby v kostní dřeni.
Lískové oříšky obsahují vlákninu, vitamin C, D, E, K, B1 a B6, ze stopových prvků je v nich nejvíce zastoupený draslík, fosfor, vápník, síra, hořčík, fosfor, železo, zinek mangan a bór. Z hlediska výživy je ale nejvýznamnější to, že obsahují velké množství nenasycených mastných kyselin a kvalitních bílkovin.
U ořechů je obecně zdůrazňován význam nenasycené mastné kyseliny alfa-linolenové a antioxidační kapacita. Například v USA schválil Úřad pro potraviny a léčiva, že v případě ořechů lze na obalu uvést tvrzení o tom, že při denní konzumaci 42,5g příznivě působí proti kardiovaskulárním chorobám.
Nutriční hodnoty ve 100g:
Energie | 2629kJ / 628kcal |
Bílkoviny | 13.7 g |
Tuky | 61.2 g |
Z toho nasycené | 4.7 g |
Sacharidy | 17 g |
Z toho cukry | 3.5 g |
Vláknina | 11 g |
Vitamíny a minerály ve 100g:
Vápník | 114 mg |
Železo | 4,7 mg |
Hořčík | 163 mg |
Fosfor | 290 mg |
Draslík | 680 mg |
Zinek | 2.45 mg |
Vitamín C | 6.3 mg |
Thiamin | 0.643 mg |
Riboflavin | 0.113 mg |
Niacin | 1.8 mg |
Vitamin B6 | 0.563mg |
Kyselina listová | 113ug |
Vitamin E (alfa-tokoferol) | 15.03mg |
Vitamin K (fylochinon) | 14.2ug |
Použití
Lískové oříšky se konzumují buď syrové, nebo se mohou upražit. Hodí se výborně do sladkého pečiva, domácího müsli, na dochucení cereálních kaší, ale perfektně za jejich pomoci ozvláštníte i exotické pokrmy.
Doporučení
Lískové ořechy je vhodné skladovat v těsném obalu v suchu, chladu a temnu.
Alergeny
Ořechy
Země původu
Azerbajdžán
Vyzkoušejte také ostatní produkty značky Medium, které uvidíte v kategoriích Lískové ořechy, Potraviny, nápoje a Zdravé mlsání. Pokud si nejste jistí výběrem tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Lískové ořechy.
EAN | 8594158036858 |
Značka | Medium |
Velikost balení | 1 kg |
Cesta podání | Perorálně - polyká se |
Pro | Pro dospělé |
Originální název | Lísková jádra neloupaná 1 kg Medium |
Dodavatel na trh | WOLFBERRY - JAN VEJDOVSKÝ, Bohunická 5, Brno, 61900, Česká republika |
Země původu |