Nejlepší Mák - Pro vegetariány (0 produktů)

Poctivé makové buchty nebo lahodné škubánky s mákem? Ať zvolíte to a nebo ono, ani jednou neprohloupíte. Mák je zkrátka naše modré bohatství. Roste na českých polích a je cennější než kdejaká „superpotravina“ dovážená přes půl světa. Tohle malinkaté zrníčko v sobě ukrývá neskutečné množství látek pro naše tělo prospěšných. Pojďme se mu společně podívat do makovice.

Jaký má mák vliv na zdraví?

Už jste možná slyšeli o vysokém obsahu vápníku, který mák obsahuje (pro představu - až 9x víc než vlašské ořechy). Zrnka máku jsou bohatá na fosfor, zinek, draslík a hořčík, z vitaminů pak na E , B1 nebo B2. Pochlubit se může i velkým množstvím omega-6 mastných kyselin, kyselinou linolovou a kyselinou α-linolenovou. Chemické sloučeniny rostlinného původu, které byly v máku objeveny, také disponují antioxidačními účinky a podporou zdravého imunitního systému. Maková zrna jsou bohatá na vlákninu, která napomáhá správnému zažívání.

Mák v těhotenství a při kojení

Jak už vyplývá z předchozího odstavce, mák je největším zdrojem vápníku, který bychom pohledali. Těhotným ženám, dětem i lidem trpícím osteoporózou se proto doporučuje a žádná velká omezení známá nejsou. V období kojení je dokonce možné kravské mléko, které patří mezi časté alergeny, vyměnit právě za mák, nebo makové mléko.