Pro přímou konzumaci, do müsli a jogurtů
Obsahují nenasycené mastné kyseliny
Jsou křupavé a mají úžasně nasládlou chuť
Odkud pochází kešu oříšky?
Kešu oříšky jsou jedlé nažky ledvinovníku západního (Anacardium occidentale). Tento až 12 metrů vysoký tropický strom má svoji pravlast v severovýchodní Brazílii a kromě kešu oříšků se velmi cení i jeho dřevo. Dnes je, díky portugalským mořeplavcům, kteří ho dovezli v 16. století do Indie a Mozambiku, rozšířen téměř po celém světě v suchých tropických oblastech.
Na ledvinovníku rostou zdužnatělé jedlé stopky, které jsou podobné hruškám a říká se jim “kešu jablko“. Celé plody se v oblastech pěstování používají ke krmení dobytka, ale protože je dužnina velmi bohatá na vitamín C, tak slouží i k výrobě šťáv, kompotů, džemů a vína. V dolní části těchto nepravých plodů se nachází i semena ledvinového tvaru, která jsou po celém světě známa jako kešu ořechy.
Kešu ořechy nelze v obchodech koupit ve skořápkách, protože vnitřek skořápek obsahuje lepkavý olej kardol, který musí být z oříšků komplikovaně, ale pečlivě odstraněn. Tento olej se využívá při průmyslové výrobě insekticidů a laků. Protože se jedná o poměrně náročnou proceduru, než jsou kešu vhodné ke konzumaci, patří právě tyto ořechy na trhu k těm dražším.
Obsahují nenasycené mastné kyseliny
Kešu ořechy obsahují méně tuků než většina jiných ořechů, navíc asi 82 % těchto tuků jsou nenasycené mastné kyseliny. A aby toho nebyla málo, tak z těchto 82 % nenasycených mastných kyselin patří k mononenasyceným. Kromě toho ale v kešu oříšcích najdete i poměrně značné množství pro organismus důležitého draslíku, hořčíku nebo fosforu.
Vitamíny a minerály ve 100 g
Vápník | 43 mg |
Železo | 5.03 mg |
Hořčík | 258 mg |
Fosfor | 457 mg |
Draslík | 546 mg |
Sodík | 15 mg |
Zinek | 5.16 mg |
Thiamin | 0.312 mg |
Riboflavin | 0.187 mg |
Niacin | 1.599 mg |
Vitamin B6 | 0.252 mg |
Kyselina listová | 68 µg |
Vyzkoušejte také ostatní produkty značky Wolfberry, které naleznete v kategoriích Potraviny, nápoje, Kešu a Zdravé mlsání. Výrobek zrecenzovalo 37 zákazníků a 100 % by ho doporučilo ostatním. Pokud si nejste jistí výběrem tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Kešu.
EAN | 8594158034618 |
Značka | Wolfberry |
Velikost balení | 500 g |
Cesta podání | Perorálně - polyká se |
Pro | Pro dospělé |
Vlastnosti | Pro vegetariány Bez lepku / bez glutenu / pro celiaky Bez laktózy Vegan |
Alergeny | Bez laktózy Bez mléka Bez lepku Bez vajec |
Země původu | Indie |
Příchuť | Kešu oříšky |
Originální název | Kešu celé 500 g Medium |
Dodavatel na trh | WOLFBERRY - JAN VEJDOVSKÝ, Bohunická 5, Brno, 61900, Česká republika |