Použití
Lyofilizované ovoce má velmi pestré využití v kuchyni, kde ho můžeme přidat do smoothie, snídaňové kaše, jogurtu, nebo ho použít při pečení na ochucení, zdobení či barvení dezertů a náplní.
Vlastnosti
Lyofilizace je proces, při kterém jsou jahody prudce zmraženy a následně je zmražená voda uvnitř ovoce vypařena. Ovoce si díky tomuto speciálnímu postupu udržuje vlastnosti své čerstvé podoby a to bez jakýchkoliv přidaných látek. Zůstává jeho objem, barva, textura a chuť i maximální obsah vitamínů a minerálů, které by byly při sušení tepelnou cestou zničeny. Navíc je úžasně křupavé! Jahody jsou jedním z největších zdrojů vitamínu C, který podporuje naši imunitu.
Banán dodá okamžitou podpůrnou dávku energie, kterou často ocení nejen sportovci, ale každý z nás. Také obsahuje proteiny, které si naše tělo umí přetvořit na serotonin tzv. hormon štěstí, který nám zlepšuje náladu! Dále jsou bohaté na vápník, hořčík, vitamín C, K a vlákninu. Barvivo, které obsahují patří mezi nejsilnější a nejúčinnější známé antioxidanty.
Skladování
Skladujte v suchu při teplotě nejvýše 25 °C a relativní vlhkosti nejvýše 65 %.
Nutriční hodnoty
Nutriční hodnoty na 100 g: | |
Energetická hodnota | 1461 kJ/349 kcal |
Bílkoviny | 3,56 g |
Tuky | 1,3 g |
Sacharidy | 80,6 g |
Sůl | 0,12 g |
Složení
Jahody 33 %, maliny 33 %, banány 33 %.
Zkuste také ostatní produkty značky Diana Company, které naleznete v kategoriích Bezlepkové potraviny, Laktózová intolerance a Potraviny, nápoje. Pokud si nejste jistí výběrem tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Lyofilizované ovoce.
EAN | 8596443003217 |
Značka | Diana Company |
Vlastnosti | Pro vegetariány Bez lepku / bez glutenu / pro celiaky Bez přidaného cukru Bez laktózy Bez palmového oleje Vegan |
Příchuť | Banán Malina Jahoda |
Alergeny | Bez laktózy Bez mléka Bez vajec |
Velikost balení | 500 g |
Země původu | Čína |
Originální název | Ovocná směs lyofilizovaná (banán, jahoda, malina) 500g |
Dodavatel na trh | Diana Company, spol. s r.o. |