Jak přibrat?

Podle odhadů Světové zdravotnické organizace má podváhu (tedy BMI nižší než 18,5) přibližně pět procent světové populace. Mezi typické znaky, které signalizují vážný stav podváhy / podvýživy, se řadí:

• Oslabený imunitní systém
• Únava, nedostatek energie, zhoršená schopnost koncentrace
• Vypadávání vlasů, suchá pokožka
• Chudokrevnost
• Deprese

Dlouhodobou chronickou podváhu může způsobit celá řada příčin nebo jejich kombinace. Při náhlém úbytku váhy ale výraznou změnu obvykle zapříčiňuje jeden z faktorů.

• Stres, psychické nebo fyzické zatížení
• Nedostatečně kalorická strava nebo malý energetický příjem
• Nepravidelné stravování
• Nedostatečný příjem tekutin
• Střevní nemoci
• Metabolické poruchy jako je hypotyreóza
• Užívání drog, alkoholismus

Věděli jste, že vitamin B a přibíraní má mezi sebou spojitost? Kromě jiných funkcí má vitamín B i tu, že po něm máme větší chuť k jídlu. Často si to ani neuvědomujeme, ale při nadměrném užívání vitaminu B má náš organismus potřebu přijímat více potravy. Naopak jeho nedostatek může chuť k jídlu omezovat.

Vitamíny ze skupiny B nalezneme v potravinách jako jsou obilné produkty, pivovarské kvasnice, játra, slunečnicové semínka, celer, paprika atd.

Tyto sacharidové doplňky slouží k nabírání hmotnosti a zvýšení kalorického příjmu. Obsahují také bílkoviny, díky kterým roste svalová hmota v těle. Gainery dodávají organismu dostatek energie a doplňují zásoby glykogenu do svalů. Na rozdíl od jednoduchých sacharidů, komplexní sacharidy zajistí energii po dlouhou dobu. V našem článku o budování svalové hmoty se dozvíte více.

Pivovarské kvasnice původně vznikaly jako vedlejší produkt při výrobě piva. Avšak dnes se kvasinky Saccharomyces cerevisiae pěstují ve speciálních roztocích, jejich chuť je tak příjemnější. Vyrábí se v různých formách, a to v tabletách, prášku nebo i ve vločkách. Jejich obsah je z 50 % tvořen bílkovinami a mají vysokou nutriční hodnotu. Velkou oblibu mají jak u sportovců, tak u vegetariánů i veganů. Tyto kvasnice jsou jedním z nejlepších přírodních produktů k doplnění vitaminů B (včetně B12). Obsahují také hořčík, vápník, železo, draslík, selen a také jsou zdrojem esenciálních aminokyselin.

Přidejte kvasnice do jídla! Lžičku sypké směsi kvasnic jednoduše nasypete na rizoto, zamícháte do pomazánky nebo přihodíte na pánvičce do míchaných vajíček.

Jak již bylo zmíněno, spolu s tuky je potřebné nabírat i svalovou hmotu. S vysokým obsahem tuků v těle si můžete přivodit zdravotní problémy, jako jsou kardiovaskulární onemocnění nebo diabetes II. typu. Proto je důležité stravovat se pravidelně a zařadit do rozvrhu i sport.

Zaměřte se na kvalitní a nutričně bohaté potraviny. Myslete na to, že kvalita je důležitější než kvantita a vybírejte si vydatné potraviny, které vám dodají energii. Ideálně by denní strava měla obsahovat 50 % sacharidů, 30 % tuků a 20 % bílkovin.

Je důležité, aby váš kalorický příjem byl vyšší než výdej. Tedy abyste v průběhu dne snědli více než stihnete spálit. Jestli během dne sníte 5–6 menší jídel nebo 3 pořádné porce je jen na vás, důležitá je kvalita potravin.

• Pečivo – bíle pečivo nahraďte celozrnným nebo rýžovým chlebíčkem
• Ovoce a zelenina – jezte potraviny, které nejsou vodnaté, např. jablka, banány, ananas, mrkev, kukuřice, hrášek atd.
• Ořechy a semínka – obsahují zdravé tuky
• Oleje – používejte olivový, kokosový nebo mandlový olej
• Nápoje – dbejte na dostatečný příjem tekutin, pijte 100% džusy, proteinové drinky a mléko
• Doplňky stravy – zkuste tělu potřebné látky dodat i prostřednictvím doplňků stravy na přibírání na váze
• Další jídla: kuře, krůta, vepřové, hovězí, ryby, luštěniny, sýr, cottage cheese, tvaroh, řecký jogurt, celozrnné těstoviny, batáty, ovesné vločky, vajíčka,…