Bezlepkové potraviny - Health Link (0 produktů)

Celiakie je autoimunitní choroba, která je způsobena trvalou nesnášenlivostí imunitního systému vůči lepku (glutenu), postihující hlavně tenké střevo. Příčinou je abnormální aktivace vlastního imunitního systému těla, když v něm zaregistruje přítomnost lepku. Tak jako v případě alergie na určité látky, tělo proti nim vytváří protilátky, protože je chybně považuje za škodlivé.

Zejména celiaci s genetickou predispozicí nesmí přijímat lepek ani v minimálním množství, protože to vede k chronickému zánětu a atrofii – vymizení klků tenkého střeva. Sliznice tenkého střeva je u běžných lidí vystlaná klky a mikroklky, které zvětšují povrch tenkého střeva a umožňují vstřebávání živin. U celiaků jsou tyto klky vyhlazené a sliznice je poškozena. Právě proto je vstřebávání živin, minerálů, vitamínů u celiaků výrazně sníženo, což může podpořit rozvoj jiných onemocnění.

V současnosti nabízíme množství potravin označovaných jako bezlepkové – vhodné pro pacienty s tímto onemocněním. Pro celiaky je bezlepková dieta nepostradatelnou léčbou. Nabízíme těstoviny, pečivo, ale také různá meníčka. Ochutnat můžete i slané preclíky, oplatky nebo jiné cukroví.

V případě, že jste si nevybrali v této kategorii žádný produkt, zkuste se podívat také na kategorie Bezlepkové cukrovinky, Bezlepkové kaše, Bezlepkové mouky, Bezlepkové slané pochutiny a Bezlepkové směsi.