Superpotraviny

Superpotraviny můžeme popsat jako jedinečné, výživově bohaté potraviny, které obsahují velké množství vitamínů, minerálů, živin a dalších zdraví prospěšných látek. Navíc jsou významné vysokým obsahem antioxidantů, čímž přispívají ke zdraví celého organismu a pomáhají ho chránit před rozvojem různých onemocnění.

Zelené trio – chlorella, spirulina, zelený ječmen

Tyto zelené doplňky stravy jsou bohatým zdrojem antioxidantů a bioaktivních látek, proto se využívají zejména při očistných kúrách a detoxikaci organismu.

Chlorella je sladkovodní řasa s obrovským výčtem výživných látek. Z více než 50 % je tvořena bílkovinami, a právě proto ji často využívají sportovci (také vegani), kterým mimo jiné pomáhá budovat svalstvo a prodlužovat procesy regenerace. Je dobrým zdrojem železa, vitamínu C, vitamínu B12 a omega-3 mastných kyselin. Vysoké množství chlorofylu jí dává nejen sytou zelenou barvu, ale také přispívá svými antioxidanty. Mezi nejvýznamnější účinky chlorelly patří pomoc při detoxikaci organismu a antioxidační efekt, může však také působit proti únavě a prospívat zdravému zažívání.

Spirulina je řasa sinice, jeden z nejstarších organismů na zemi, která představuje bohatý zdroj chlorofylu, aktivních enzymů, vitamínu B12 a antioxidantů. Účinkuje proti zakyselení organismu, pomáhá zlepšovat trávení, zvyšovat koncentraci a působí proti únavě. Studie naznačují, že má ještě vyšší podíl bílkovin než chlorella, proto je dobrou volbou pro sportovce, kteří chtějí doplnit proteiny veganskou cestou.

Zelený ječmen je vyrobený ze sušených lístků mladého ječmene. Představuje silný zdroj přírodního železa a antioxidantů a nabízí všechny esenciální aminokyseliny. Má vyvážený obsah vlákniny a bílkovin. Pomáhá s detoxikací a využívá se při hubnutí, dokáže regulovat hladinu cukru v krvi, pozitivně ovlivňuje krvetvorbu, udržuje zásadité pH a podporuje imunitu.

Účinky a rozdíly

Celkově jsou tyto zelené superpotraviny nutričně velmi podobné, liší se především ve zpracování a mírných odchylkách v množství některých živin.

Chlorella – má vyšší obsah železa a omega-3 kyselin, je lepší pro detoxikaci organismu. Tělo ji nedokáže strávit, musí se rozemlít na prášek.

Spirulina – má vyšší obsah bílkovin, je vhodná pro sportovce, působí proti únavě, účinkuje proti zakyselení organismu, kdy obnovuje vnitřní mikroflóru.

Zelený ječmen – je vhodný na hubnutí (spolu s chlorellou také na detoxikaci), má vyvážený obsah vlákniny a bílkovin, působí zásadotvorně a upravuje pH vnitřního prostředí těla, reguluje hladinu cukru v krvi.

Matcha tea

Další zelená potravina, která se však odlišuje od předchozích tím, že je to ve skutečnosti zelený čaj. Sušená dužina nejmladších lístků čajovníku je rozemletá na jemný prášek, který je bohatý na velké množství přirozeně se vyskytujících živin. Na rozdíl od běžného zeleného čaje je matcha čaj 10x silnější a neobsahuje žádná umělá barviva, sladidla ani konzervanty. Řadí se mezi jedny z nejúčinnějších antioxidantů, nakopne vaši koncentraci a schopnost udržet pozornost a taktéž se využívá jako spalovač tuků.

Chia semínka 

Chia pochází ze šalvěje hispánské, jejíž semínka obsahují hořčík, vápník, bílkoviny, omega-3 a vlákninu. Jedna z nejcennějších vlastností je vázání vody, díky čemuž dokáží hydratovat tělo. Bývají součástí diet a zdravého hubnutí, upravují vysoký krevní tlak a snižují hladinu cholesterolu. Často se využívají na výrobu chia pudinku – stačí semínka namočit do vody či mléka, ve kterých nabobtnají, a vznikne gelová konzistence pudinku. Pak stačí dochutit a přidat ovoce nebo čokoládu.

Goji a acai

Exotické bobuloviny, které mají příznivý vliv na zdraví, zejména díky významnému obsahu antioxidantů, díky čemuž zabraňují předčasnému stárnutí a pomáhají při kožních onemocněních.

Goji jsou plody kustovnice čínské a jsou přezdívaný také jako „bobule štěstí”, jelikož obsahují obrovské množství prospěšných vitamínů, minerálů a dalších živin. Ze všech druhů ovoce a zeleniny právě goji obsahují nejvyšší koncentraci antioxidantů a 18 prospěšných aminokyselin. Pomáhají posilovat imunitu a obranyschopnost organismu a přispívají k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi.

Acai je dalším bohatým zdrojem antioxidantů, ale také vitamínu C, E, A a B a minerálů jako hořčík, vápník, draslík nebo železo. Snižuje oxidační stres, má blahodárný vliv na pleť, posiluje imunitní systém a může mít pozitivní efekt při redukčních dietách.

Kakao

Kakao je nutričně velmi bohaté, ať už ho do těla dostáváte v podobě čokolády, nebo sladkého nápoje. Je jedním z nejbohatších zdrojů polyfenolů, což jsou zdraví prospěšné antioxidanty, přirozeně se vyskytující v ovoci, zelenině, čaji nebo víně. Konzumace kakaa může snížit hladinu cukru v krvi, vysoký krevní tlak, snížit riziko mrtvice či infarktu, a podporuje další pozitivní účinky na naše zdraví.

Kokos a produkty z něj

Kokosový ořech je vydatným zdrojem energie a má mnohostranné využití. Jeho dužina obsahuje hodně vlákniny, a proto se z něj získává kokosový olej, který má vysoký podíl mastných kyselin. Je plný vápníku, vlákniny a také bílkovin, které pozitivně působí na svaly a náš mozek. Kokosové mléko se získává odšťavněním kokosu a má své využití zejména v kuchyni na výrobu omáček nebo dezertů. Udržuje pružnou pokožku a cévy, podporuje mozkové funkce a je vhodnou alternativou při problémech s trávením laktózy.

Kokosová mouka si našla své využití zejména díky absenci lepku. Má nízký glykemický index, málo cukru, sacharidů a kalorií, a jedná se tedy o velmi zdravou mouku. Stejně tak i kokosový cukr je mezi sladidly populární díky nízkému glykemickému indexu, který zabezpečuje pomalé a stabilní zvýšení hladiny cukru v krvi. Je bohatý na draslík, hořčík, železo, zinek, síru a měď. 

Pokud jste si nezvolili v této kategorii žádný produkt, zkuste se podívat také na kategorie Ovesné výrobky, Acai, Baobab, Camu camu a Chia - Šalvěj hispánská. Zákazníci si oblíbili řady Salvia Paradise, Allnature a Wolfberry. Nejlépe hodnoceným produktem je Matcha tea BIO Harmony 30 x 2 g.