Bezlepkové cukrovinky (10 produktů)
Zasáhla vás bezlepková dieta a vy si lámete hlavu s tím, co bezpečně mlsat? Přestože máte nepochybně ztížený výběr potravin, alergie na lepek rozhodně neznamená, že byste se museli cukrovinek úplně vzdát. Také sladké pochutiny mohou být vyráběny …
Zasáhla vás bezlepková dieta a vy si lámete hlavu s tím, co bezpečně mlsat? Přestože máte nepochybně ztížený výběr potravin, alergie na lepek rozhodně neznamená, že byste se museli cukrovinek úplně vzdát. Také sladké pochutiny mohou být vyráběny bez lepku. Na našem e-shopu si můžete vybrat z dobrot od sušenek a tyčinek, přes jogurty až po obyčejné piškoty nebo křupky.
Pokud si nevyberete z naší nabídky, zkuste si připravit bezlepkové ořechové cukroví podle našeho receptu:
Budete potřebovat:
- 180 g bezlepkové mouky
- 160 g másla
- 110 g krupicového cukru
- 1 pytlík vanilkového cukru
- 80 g pistácií
- 80 g mandlí
- 2 žloutky
Na ozdobu:
- 180 g hořké čokolády
- 20 g pistácií
Postup:
Předehřejte troubu na 190 °C. Ze všech ingrediencí (mouky, másla, cukru, pistácií, mandlí, žloutků) vypracujte těsto. V lednici ho nechte přibližně hodinu. Poté ho rozválejte a vykrajujte pomocí libovolných vykrajovátek. Vyložte ne pečící plech s pečícím papírem a pečte asi 9 minut. Nechte vychladnout.
Nakonec rozpusťte čokoládu s pár kapkami vody ve vodní lázni a potřete jí cukroví a zasypte nadrcenými pistáciovými oříšky. Dobrou chuť.
