Bezlepková mouka

Mouka je běžnou součástí mnoha potravin, včetně chleba, pečiva a dezertů. Často se také používá jako zahušťovadlo do omáček a polévek. Většina výrobků se vyrábí z bílé nebo pšeničné mouky. Pokud však trpíte celiakií nebo alergií a citlivostí na lepek, neznamená to, že se musíte vzdát všech zmíněných pochoutek. U nás najdete v nabídce široký výběr různých bezlepkových mouk, se kterými spolehlivě n…

Mouka je běžnou součástí mnoha potravin, včetně chleba, pečiva a dezertů. Často se také používá jako zahušťovadlo do omáček a polévek. Většina výrobků se vyrábí z bílé nebo pšeničné mouky. Pokud však trpíte celiakií nebo alergií a citlivostí na lepek, neznamená to, že se musíte vzdát všech zmíněných pochoutek. U nás najdete v nabídce široký výběr různých bezlepkových mouk, se kterými spolehlivě nahradíte klasickou mouku. Bezlepkové mouky jsou vyráběny z různých surovin, každá má jedinečnou chuť, vůni a texturu. Kromě toho většina z nich na rozdíl od běžné, pšeničné mouky obsahuje podle druhu různé tělu prospěšné látky, od vlákniny, až po minerály a antioxidanty.

Nejznámější druhy bezlepkových mouk:

Mandlová mouka - je možné ji využít v různých receptech na pečení. Vyrobena je z mletých, blašírovaných mandlí. Je jí možné nahradit běžnou mouku v poměru 1: 1 v pečivu, využít se dá také jako alternativa strouhanky. Mandlová mouka je bohatá na železo, hořčík, vápník, draslík, měď a mangan. Je také zdrojem vitaminu E a mononenasycených mastných kyselin.

Pohanková mouka - pohanka patří mezi pseudocereálie, skupiny obilovin podobná cereáliím. Má bohatou zemitou chuť a je vhodná zejména na pečení chleba. Jelikož je drobivejšia, je vhodné ji kombinovat s jiným typem mouky (např. S ​​rýžovou moukou). Obsahuje celou řadu vitamínů B, minerály jako je železo, foláty, hořčík, zinek, mangan. Také má vysoký obsah vlákniny a antioxidantů.

Amarantová mouka - stejně jako pohanka se amarant považuje za pseudocereáliu. Má zemitou, oříškovou chuť, a snadno přijímá chuť ostatních přísad. Při pečení je vhodné ji zkombinovat s jinými Muka. Obsahuje vysoký podíl vlákniny, bílkovin, a stopové prvky mangan, hořčík, fosfor, železo a selen. 

Teffová mouka - dá se použít na různá jídla jako např. palačinky, chléb. Lze jí nahradit 25 - 50% klasické mouky. Má vysoký obsah bílkovin, což podporuje pocit sytosti. Také obsahuje vápník a vitamin C.

Ovesná mouka - vyrábí se mletím celozrnného ovsa. Obsahuje beta-glukan, bílkoviny, hořčík, fosfor, vitamíny skupiny B a antioxidanty.

Kukuřičná mouka - vyrábí se z celého jádra kukuřičného zrna a je velmi jemno namletá. Je možné ji použít na zahuštění, ale připravuje se z ní i chléb a tortilly. Má vysoký obsah vlákniny, antioxidanty lutein a zeaxantin, vitamín B6, thiamin, mangan, hořčík a selen.

Cizrnové mouka - cizrna má oříškovou chuť a zrnitou strukturu a je oblíbený v blízkovýchodní a indické kuchyni. Z cizrnové mouky se vyrábí falafel, hummus a chlebová placka. Je dobrým zdrojem vlákniny a bílkovin na rostlinné bázi. Tyto živiny spolupracují na zpomalení trávení, podpoře plnosti a řízení tělesné hmotnosti. Cizrnové mouka má také vysoký obsah minerálů hořčíku a draslíku, které mají pozitivní roli při podpoře zdraví srdce.

Kokosová mouka - vyrábí se ze sušené kokosové dužiny a má jemnou, kokosovou chuť. Její lehká textura je velmi podobná běžné mouce a dá se použít pro pečení chleba a běžných dezertů. Obsahuje vlákninu a zdravé, nasycené tuky.

Tapioková mouka - používá se jako zahušťovadlo do polévek, omáček a koláčů a nemá žádnou zřetelnou chuť nebo vůni. Může se také použít v kombinaci s jinými bezlepkovými moukami v receptech na chléb.

Konopná mouka - ideální na pečení a zahušťování omáček. Konopná mouka s vysokým obsahem vlákniny, mastných kyselin, vitamínů a minerálů dodává kreativní a výživný šmrnc domácímu pečivu, muffiny, sušenkám a palačinkám.

Kamutová mouka - prastará mouka původně z Egypta. Kamut je oceňován pro svou jemnou, máslovou, oříškovou chuť a vysoký obsah bílkovin a výživných látek. Tato mouka je vhodná zejména na kváskovanie.

Dýňová mouka - tuto mouku můžete používat do pečiva, jako je chleba, sušenky, sušenky, palačinky, koláče, lievace, oplatky, ba dokonce i zmrzliny a smoothies. Vyrábí se mouka ze sušené dýňové dužiny, případně i se slupkou a se semen. Dýně je bohatá na vlákninu, minerální a stopové prvky, a zejména na vitamin A.

Užívatelé hodnotí nejlépe značky Wolfberry, Diana Company a Allnature. Nejlépe hodnoceným produktem je Wolfberry Kokosová mouka BIO 400 g.

Zobrazit celý popis

38 produktů

Produkty

Košík aktualizován
Bez lepku
Wolfberry Kokosová mouka BIO 1000 g
V košíku máte 0 ks za 0 Kč
3x

Wolfberry Kokosová mouka BIO 1000 g

Kokosová mouka je bez lepku, vhodná pro celiaky nebo paleo dietu. Díky vysokému obsahu bílkovin ji ocení i vegani a vegetariáni. Odtučněná v BIO kvalitě. Můžete mít dnes Můžete mít dnes
137 Kč
V jedné objednávce je možné zakoupit maximálně 99 ks tohoto produktu. Jestliže potřebujete nakoupit více kusů, kontaktujte nás prosím na b2b@pilulka.cz.
137 Kč
Košík aktualizován
Přírodní
Veganské
Bez lepku
Allnature mouka Mandlová mouka natural 250 g
V košíku máte 0 ks za 0 Kč
1x

Allnature mouka Mandlová mouka natural 250 g

Přirozeně bezlepková mouka je vhodná především na pečení, do dortů a dezertů. Můžete mít dnes Můžete mít dnes
99 Kč
V jedné objednávce je možné zakoupit maximálně 99 ks tohoto produktu. Jestliže potřebujete nakoupit více kusů, kontaktujte nás prosím na b2b@pilulka.cz.
99 Kč
Košík aktualizován
BIO
Veganské
Bez lepku
Wolfberry Lněná mouka 400 g
V košíku máte 0 ks za 0 Kč
1x

Wolfberry Lněná mouka 400 g

Odtučněná lněná mouka, kterou ocení nejen bezlepkaři, vegani, ale také aktivní sportovci. Lněné semínko jídelníček významně obohatí o potřebné bílkoviny a vlákninu. Můžete mít dnes Můžete mít dnes
56 Kč
V jedné objednávce je možné zakoupit maximálně 99 ks tohoto produktu. Jestliže potřebujete nakoupit více kusů, kontaktujte nás prosím na b2b@pilulka.cz.
56 Kč
Košík aktualizován
BIO
Veganské
Hypoalergenní
Wolfberry Kokosová mouka BIO 400 g
V košíku máte 0 ks za 0 Kč
5x

Wolfberry Kokosová mouka BIO 400 g

Kokosová mouka bez lepku, vhodná pro celiaky nebo paleo dietu. Díky vysokému obsahu bílkovin ji ocení i vegani a vegetariáni. Odtučněná, v BIO kvalitě. Můžete mít dnes Můžete mít dnes
63 Kč
V jedné objednávce je možné zakoupit maximálně 99 ks tohoto produktu. Jestliže potřebujete nakoupit více kusů, kontaktujte nás prosím na b2b@pilulka.cz.
63 Kč
Košík aktualizován
BIO
Veganské
Bez lepku
Wolfberry Banánová mouka BIO 400 g
V košíku máte 0 ks za 0 Kč

Wolfberry Banánová mouka BIO 400 g

Mlýnský výrobek z plodů banánovníku částečně nahradí tradiční mouku a dodá tak vašim receptům nezaměnitelnou chuť. Můžete mít dnes Můžete mít dnes
133 Kč
V jedné objednávce je možné zakoupit maximálně 99 ks tohoto produktu. Jestliže potřebujete nakoupit více kusů, kontaktujte nás prosím na b2b@pilulka.cz.
133 Kč
Košík aktualizován
BIO
Veganské
Bez lepku
Allnature Mandlová mouka natural 500 g
V košíku máte 0 ks za 0 Kč

Allnature Mandlová mouka natural 500 g

Má příjemnou mandlovou vůni i chuť a proto je velmi oblíbená při přípravě dezertů nebo výrobě cukrovinky. Můžete mít dnes Můžete mít dnes
189 Kč
V jedné objednávce je možné zakoupit maximálně 99 ks tohoto produktu. Jestliže potřebujete nakoupit více kusů, kontaktujte nás prosím na b2b@pilulka.cz.
189 Kč
Košík aktualizován
Krátká expirace
BIO
Přírodní
Wolfberry Mandlová mouka BIO 400 g
V košíku máte 0 ks za 0 Kč

Wolfberry Mandlová mouka BIO 400 g

Jemně mletá mouka z vyloupaných blanšírovaných sladkých mandlí. 100 % mandlová mouka v BIO kvalitě je vhodná i pro celiaky. Můžete mít dnes Můžete mít dnes
239 Kč
V jedné objednávce je možné zakoupit maximálně 99 ks tohoto produktu. Jestliže potřebujete nakoupit více kusů, kontaktujte nás prosím na b2b@pilulka.cz.
239 Kč
Datum expirace: 31. 12. 2022
Košík aktualizován
Bez lepku
Green Apotheke Mouka pohanková bezlepková 400 g
V košíku máte 0 ks za 0 Kč

Green Apotheke Mouka pohanková bezlepková 400 g

Mouka je bezlepková, vhodná na přípravu slaného pečiva, placek i nejrůznějších sladkých moučníků či sušenek. Můžete mít dnes Můžete mít dnes
49 Kč
V jedné objednávce je možné zakoupit maximálně 99 ks tohoto produktu. Jestliže potřebujete nakoupit více kusů, kontaktujte nás prosím na b2b@pilulka.cz.
49 Kč
Košík aktualizován
BIO
Veganské
Bez lepku
Organis Kokosová mouka BIO 500 g
V košíku máte 0 ks za 0 Kč
1x

Organis Kokosová mouka BIO 500 g

100 % kokosová mouka, která je vyráběná z dužiny čerstvě nasbíraných kokosových ořechů. Můžete mít dnes Můžete mít dnes
59 Kč
V jedné objednávce je možné zakoupit maximálně 99 ks tohoto produktu. Jestliže potřebujete nakoupit více kusů, kontaktujte nás prosím na b2b@pilulka.cz.
59 Kč
Košík aktualizován
BIO
Veganské
Bez lepku
Organis Kokosová mouka BIO 1000 g
V košíku máte 0 ks za 0 Kč
2x

Organis Kokosová mouka BIO 1000 g

100 % kokosová mouka, která je vyráběná z dužiny čerstvě nasbíraných kokosových ořechů. Můžete mít dnes Můžete mít dnes
109 Kč
V jedné objednávce je možné zakoupit maximálně 99 ks tohoto produktu. Jestliže potřebujete nakoupit více kusů, kontaktujte nás prosím na b2b@pilulka.cz.
109 Kč
Košík aktualizován
Přírodní
Veganské
Lucky Alvin Mandlová mouka 500 g
V košíku máte 0 ks za 0 Kč

Lucky Alvin Mandlová mouka 500 g

Přirozeně bezlepková mouka z nepražených blanšírovaných mandlí. Baleno v kompostovatelném obalu. Bez palmového oleje, bez přidaného cukru, veganské. Můžete mít dnes Můžete mít dnes
289 Kč
V jedné objednávce je možné zakoupit maximálně 99 ks tohoto produktu. Jestliže potřebujete nakoupit více kusů, kontaktujte nás prosím na b2b@pilulka.cz.
289 Kč
Košík aktualizován
BIO
Veganské
Bez lepku
Allnature Mandlová mouka BIO 200 g
V košíku máte 0 ks za 0 Kč

Allnature Mandlová mouka BIO 200 g

Přirozeně bezlepková mandlová mouka v BIO kvalitě je vhodná především na pečení, do dortů a dezertů. Můžete mít dnes Můžete mít dnes
159 Kč
V jedné objednávce je možné zakoupit maximálně 99 ks tohoto produktu. Jestliže potřebujete nakoupit více kusů, kontaktujte nás prosím na b2b@pilulka.cz.
159 Kč
Košík aktualizován
Bez lepku
Green Apotheke Mouka čiroková bezlepková 400 g
V košíku máte 0 ks za 0 Kč

Green Apotheke Mouka čiroková bezlepková 400 g

Mouka bez lepku Můžete mít ve středu 12. 10. Můžete mít ve středu 12. 10.
49 Kč
V jedné objednávce je možné zakoupit maximálně 99 ks tohoto produktu. Jestliže potřebujete nakoupit více kusů, kontaktujte nás prosím na b2b@pilulka.cz.
49 Kč
Košík aktualizován
Krátká expirace
Přírodní
Veganské
Lucky Alvin Kokosová mouka 500 g
V košíku máte 0 ks za 0 Kč

Lucky Alvin Kokosová mouka 500 g

Přirozeně bezlepková mouka ze strouhaného kokosu. Baleno v kompostovatelném obalu. Bez palmového oleje, bez přidaného cukru, veganské. Můžete mít dnes Můžete mít dnes
121 Kč
V jedné objednávce je možné zakoupit maximálně 99 ks tohoto produktu. Jestliže potřebujete nakoupit více kusů, kontaktujte nás prosím na b2b@pilulka.cz.
121 Kč
Datum expirace: 14. 11. 2022
Košík aktualizován
BIO
Přírodní
Veganské
Natu Mouka banánová BIO 500 g
V košíku máte 0 ks za 0 Kč

Natu Mouka banánová BIO 500 g

Výživná mouka ze zelených banánů se hodí jak na sladké, tak slané pečení. Můžete mít ve středu 12. 10. Můžete mít ve středu 12. 10.
259 Kč
V jedné objednávce je možné zakoupit maximálně 99 ks tohoto produktu. Jestliže potřebujete nakoupit více kusů, kontaktujte nás prosím na b2b@pilulka.cz.
259 Kč
Košík aktualizován
Bez lepku
Bez laktózy
Novalim PROMIX-UNI. univerzální bezlepková mouka 1 kg
V košíku máte 0 ks za 0 Kč

Novalim PROMIX-UNI. univerzální bezlepková mouka 1 kg

Bezlepková potravina s atestem, váha 1000g. Univerzální bezlepková moučná směs. Skladem 4 ks Skladem 4 ks
159 Kč
V jedné objednávce je možné zakoupit maximálně 99 ks tohoto produktu. Jestliže potřebujete nakoupit více kusů, kontaktujte nás prosím na b2b@pilulka.cz.
159 Kč
Košík aktualizován
Novinka
Bez lepku