Vynikající pražená a solená pochoutka jak k přímé konzumaci, tak na vaření a pečení. Více informací
Lahodná slaná pochoutka
Vynikající pražená a solená pochoutka jak k přímé konzumaci, tak na vaření a pečení.
Medium kešu ořechy mají úžasně nasládlou chuť.
Úžasná chuť,
které neodoláte
Velký obsah
nenasycených mastných kyselin
Jsou méně tučné
než většina ořechů
Vhodné na mlsání
i na vaření, pečení i do salátů
Charakteristika
Kešu ořechy obsahují méně tuků než většina jiných ořechů, navíc asi 82 % těchto tuků jsou nenasycené mastné kyseliny. A aby toho nebylo málo, tak z těchto 82 % nenasycených mastných kyselin patří k mononenasyceným. Kromě toho ale v kešu oříšcích najdete i poměrně značné množství pro organismus důležitého draslíku, hořčíku nebo fosforu.
Jak se oříšky získávají
- Kešu oříšky jsou jedlé nažky ledvinovníku západního (Anacardium occidentale), který roste v suchých tropických oblastech
- Na ledvinovníku rostou zdužnatělé jedlé stopky, které jsou podobné hruškám a říká se jim „kešu jablko“
- Celé plody se v oblastech pěstování používají ke krmení dobytka, ale protože je dužnina velmi bohatá na vitamín C, tak slouží i k výrobě šťáv, kompotů, džemů a vína
- V dolní části těchto nepravých plodů se nachází i semena ledvinového tvaru, která jsou po celém světě známá jako kešu ořechy
- Kešu ořechy nelze v obchodech koupit ve skořápkách, protože vnitřek skořápek obsahuje lepkavý olej kardol, který musí být z oříšků komplikovaně, ale pečlivě odstraněn
- Tento olej se využívá při průmyslové výrobě insekticidů a laků
- Protože se jedná o poměrně náročnou proceduru, než jsou kešu vhodné ke konzumaci, patří právě tyto ořechy na trhu k těm dražším
Použití
Wolfberry pražené kešu ořechy jsou krásně křupavé a mají jemnou chuť. Díky kvalitnímu zpracování je lze konzumovat buď přímo, nebo je přidávat do salátů, dresinků a různých pečených, případně vařených jídel. Vynikající jsou také rozmixované například s vodou, růžovou solí, česnekem a bylinkami.
Hodnocení zákazníků
Nutriční hodnoty
|
Ve 100 g |
|
| Energie |
2433 kJ / 581 kcal |
|
Bílkoviny |
16,8 g |
|
Tuky – z toho nasycené |
47,8 g 7,2 g |
|
Sacharidy – z toho cukry |
30,2g 5 g |
| Vláknina |
3,3 g |
| Sůl |
1,5 mg |
|
Vápník |
43 mg |
|
Železo |
5,03 mg |
| Hořčík |
258 mg |
| Fosfor |
457 mg |
| Draslík |
546 mg |
| Sodík |
15 mg |
| Zinek |
5,16 mg |
| Thiamin |
0,312 mg |
| Riboflavin |
0,187 mg |
| Niacin |
1,599 mg |
| Vitamin B6 |
0,252 mg |
| Kyselina listová |
68 µg |
Vyzkoušejte také ostatní produkty značky Wolfberry, které naleznete v kategoriích Bezlepkové potraviny, Bezlepkové slané pochutiny a Potraviny, nápoje. Produkt ohodnotilo 40 zákazníků a 100 % by ho doporučilo. Pokud si nejste jistí výběrem tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Kešu.