Müsli, kaše a snídaňové směsi

Müsli a ovesné kaše jsou vhodným startem do nového dne. Snadno stravitelné obiloviny obsahují velké množství vlákniny, vitamíny i minerály, které naše tělo potřebuje. Kromě pozitivních účinků na váš organismus jistě oceníte i snadnou a rychlou přípravu kaší, které jsou vhodné i pro děti. Ty je navíc díky sladké chuti milují! Müsli tyčinky mohou být vhodnou náhražkou za sladké vysokoenergetické tyčinky a další pochutiny.

Müsli

Tento pokrm z obilnin je velice oblíbený jako skvělý start dne. Müsli je bohaté na vlákninu, vitamíny, minerály, stopové prvky a zdravé tuky. Konzumace müsli prospívá zažívání, zlepšuje činnost srdce a cév a podporuje imunitu. Doporučuje se müsli jíst v každém věku. Na trhu najdete velké množství různých druhů müsli, do této sypké směsi se přidává lyofilizované ovoce, chia semínka, oříšky, atd. Pochutnat si můžete třeba na čokoládových müsli, ovocných či oříškových.

Doporučená denní dávka müsli

Jedna porce müsli by měla obsahovat od 50 do 150 g za den.

Historie müsli

Müsli vynalezl švýcarský lékař Maximilian Bircher-Benner okolo roku 1900. Tento pokrm byl určený pro jeho pacienty, kteří potřebovali stravu bohatou na čerstvé ovoce a zeleninu. Lékař jídlo pojmenoval jako „d'Spys“ (švýcarská podoba německého “die Speise”, neboli pokrm). Výraz Müesli je pak zdrobněné švýcarské podstatného jméno “Mues” (německy “Mus”), tedy kaše. Ve své současné podobě je müsli populární na Západě od 60. let 20. století. Patří do zdravého a vegetariánského jídelníčku.

Ovesné kaše

Rychlý a lahodný snídaňový pokrm, který hravě zvládne každý. Ovesná kaše se skládá z ovesných vloček, mléka a ingrediencí na dochucení, fantazii se meze nekladou. Kromě vlákniny (beta-glukanu) ovesná kaše obsahuje i antioxidanty a polyfenoly, prospěšné pro lidské tělo. Snižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi a dodává tělu pocit sytosti. Oblíbená je i jako pomocník při hubnutí, protože po ní dlouho nemáte hlad a přijměte tak během dne méně kalorií.

Ovesná kaše – recept

Příprava kaše je velmi jednoduchá. Nasypete vločky do jemně osoleného mléka a necháte povařit. Než se do ní pustíte, kaše musí chvíli odstát. Dochutit ji můžete třeba jablíčky, rozinkami, blumy nebo jiným ovocem. Přidejte různé oříšky a semínka, zjemněte ji rozpuštěným máslem, posypte cukrem, skořicí nebo kakaem apod. Pro méně kalorickou verzi vločky povařte ve vodě.

Užívatelé si oblíbili značky Mixit, Emco a Extrifit. Nejlépe hodnoceným výrobkem je Mixit Velké křupavé ovoce 150 g.