1. Celozrnnou a špaldovou mouku pořádně promícháme s kypřícím práškem do pečiva a špetkou soli. Do mísy k mouce přidáme najemno nastrouhanou mrkev s citronovou šťávou.
2. Směs smícháme s dalšími ingrediencemi (olej, med, vejce, ořechy, sušené ovoce), abychom v míse vytvořili těsto, které pořádně promícháme.
3. Formu na beránka vymažeme olejem, zasypeme moukou a vlijeme do ní těsto. Pečeme na 180°C asi 40 min.

1. Smícháme vlažné mléko, cukr a dvě lžíce mouky. Přidáme rozdrobené droždí a necháme vzejít kvásek.
2. Prosejeme mouku, přidáme špetku soli, vajíčko a mleté oříšky.
3. Do směsi přidáme kvásek a vypracujeme hladké těsto, které necháme pod utěrkou kynout asi hodinu. Dále z těsta vypracujeme váleček, který rozdělíme na zhruba 15 kusů – z každého pak vytvarujeme uzlík.
4. Troubu předehřejme na 160 °C, jidáše vyskládáme na plech s pečícím papírem a necháme ještě 15 minut vykynout. Pak pečeme dozlatova asi 20 minut. Po upečení potřeme směsí rumu, medu a másla.

1. Nejprve si předehřejeme troubu na 175°C. Připravené 3 banány rozmačkáme vidličkou a přidáme rozpuštěné ghí, YUZU a vejce. Vše v misce dobře vyšleháme a následně přidáme mouku, skořici, mléko, prášek do pečiva a špetku soli.
2. Celou směs dobře promícháme a těsto nalijeme do vhodné nádoby. Doporučujeme formu na srnčí hřbet nebo biskupský chlebíček, kterou vyložíme pečícím papírem.
3. Poslední banán podélně rozřízneme a vložíme na těsto. Formu dáme do trouby a pečeme přibližně 40 – 45 minut.

1. Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru a necháme vzejít kvásek. Následně přidáme sůl, máslo, žloutky, zbylý cukr a pomalu mícháme. Nyní je čas na rozinky a yuzu!
2. Mouku přidáváme po částech a pečlivě hněteme dokud těsto nebude vláčné.
3. Těsto dáme do mísy, zakryjeme fólií a necháme 60 minut vyzrát. Z vykynutého těsta vypracujeme pěkný bochánek, který dáme na pech, zakryjte a necháme kynout zhruba dalších 90 minut. Mazanec by měl mezitím pěkně znásobit objem. Na těsto je důležité nespěchat.
4. Troubu si mezitím předehřejeme na 160 °C. Jakmile je mazanec vykynutý, potřete jej rozšlehaným vejcem a zasypte mandlemi. Pečeme zhruba 45 minut dokud není hezky zlatavý. Špejlí vyzkoušíme jeho dopečení uvnitř. Pokud se nám zdá, že potřebuje ještě pár minut, přikryjeme ho alobalem a necháme dopéct.

1. Jednoduchá buchta, kterou připravíte překvapivě snadno v pár krocích. Předehřejte si troubu na 180 °C a vymažte olejem menší dortovou formu o průměru 20 cm.
2. Ve větší míse smíchejte mouku, vanilkový cukr, obsah vanilkového lusku (nebo esenci) a špetku soli. Přidejte sójový nápoj, olej a horkou vodu. Vše pečlivě zamíchejte do hladka.
3. Směs nalijte do formy, zasypte plátky mandlí a pečte 40–45 minut do zlatavě hnědé barvy. Zde je hotovo zkontrolujte špejlí – pakliže ji vytáhnete z chlebíčku čistou, je hotovo.
4. Nechte vychladnout (i když víme, že je těžké odolat a do chlebíčku se hned nepustit). Perfektní ke kávě nebo čaji, případně jako dezert s čerstvým ovocem.

1. Troubu předehřejte na 180°C a dortovou formu o průměru 20 cm vyložte pečicím papírem.
2. Všechny ingredience smíchejte dohromady, dokud vám nevznikne hladké těsto.
3. Směs nalijte do formy pečte 35 min.
4. Před krájením nechte vychladnout.

Dobrůtky pro děti