Aeno Sous Vide SV1

Sous-vide (francouzsky „pod vakuem“) je metoda pomalého vaření vakuově balených potravin při relativně nízké a přesně kontrolované teplotě.

4 automatické programy

• Rozsah teplot: 20 až 95 °C
• Časovač: až 100 hodin
• Voděodolný: IPX7

Výhody metody sous vide

• Vitamíny a mikroelementy jsou zachovány
• Jídlo nebude suché ani přepečené
• Ideální způsob přípravy dietních a vegetariánských jídel
• K vytvoření jídel jako z restaurace nejsou potřeba žádné speciální kulinářské dovednosti

Na teplotě a času záleží

Přesné nastavení teploty od 20 do 95 °C v krocích po 0,5 °C. Přesné nastavení času s časovači až 100 hodin v krocích po 1 minutě

Intuitivní ovládací prvky

Pohodlné dotykové ovládací prvky spustí potřebný režim pouhými několika kliknutími. Na podsvíceném displeji se zobrazí aktuální teplota a zbývající čas do konce procesu vaření

Ruční ovládání

Umožňuje vytvářet vlastní scénáře vaření nastavením času a teploty

4 automatické programy

Každý program je optimální kombinací teploty a doby vaření pro šťavnaté a jemné maso, drůbež, zeleninu a ovoce, ryby, mořské plody a mnoho dalšího

Na vakuu záleží

Vaření metodou sous vide není možné bez umístění produktu do vakuovaného sáčku. Dobře poslouží vakuovačka AENO, která je určena k automatickému vakuování a uzavírání sáčků na potraviny

Jak to funguje

• Bezpečnost - zepelná izolace rukojeti zabrání popálení při maximálních pracovních teplotách metody sous-vide. K dispozici je funkce automatického vypnutí v případě nedostatečného nebo nadměrného množství vody, přehřátí a na konci automatického nebo ručního programu
• Snadná údržba - absence mechanických tlačítek vám umožňuje bez námahy pečovat o rovný povrch

Specifikace:

• Výkon: 1200 W
• Automatické programy: 4
• Rozsah teplot: 20-95 °С
• Objem: až 15 l
• Typ ohřívače: Topná trubka
• Typ ovládání: Tlačítka senzoru
• Materiál podvozku: ABS plast, nerezová ocel
• Množství programů vaření: 4 automatické programy
• Funkce ohřívače: Snímač hladiny vody
• Systém ochrany: Teplotní čidlo, teplotní pojistka, automatické vypnutí
• LCD displej: Ano
• LED indikátor: Ano
• Zvuková indikace: Ano
• E-receptář: Ano
• Barva: Černá / stříbrná
• Délka šňůry: 1 m
• Certifikáty: GS, CB, CE, EMC, LVD, ROHS, PAHS, LFGB, REACH
• Rozměry: 57 x 351 x 90 mm
• Hmotnost: 1 kg
• Úroveň hluku: do 65 dB
• Standardy ochrany: IPX7

Zkuste také další výrobky značky Aeno, které jsou v kategoriích Kuchyňské spotřebiče, Dárky pro rodiče a prarodiče a Elektro. Pokud si nejste jistí volbou tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Vaření - pečení.