Lyofilizované ovoce prochází procesem, při kterém je prudce zmraženo a následně pomalu sušeno ve vakuu. Zde dochází k odstranění 95 % vody a také kyseliny octové. Zachovává svou chuť, vůni, strukturu i přirozenou barvu, ale také vitamíny, živiny a minerály běžně obsažené v čerstvém ovoci. Pokud mrazem sušené ovoce správně skladujete, má dlouhou trvanlivost. Vyzkoušejte směs mrazem sušených jahod, malin a banánu, která je vhodná k přidání do jogurtu či snídaňových směsí nebo jen tak na mlsání.
Alergeny
Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sezamu, skořápkových plodů a sóji.
Nutriční hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota | 1180 kJ/282 kcal |
Tuky | 2,1 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 0,2 g |
Sacharidy | 57,1 g |
- z toho cukry | 47,9 g |
Bílkoviny | 6,6 g |
Sůl | 0,01 g |
Složení
Mrazem sušené jahody, maliny a banán.
Zkuste také ostatní produkty značky Allnature, které uvidíte v kategoriích Dieta, Sušené ovoce a Potraviny, nápoje. Pokud si nejste jistí výběrem tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Lyofilizované ovoce.