Sušené kokosové mléko v bio kvalitě je skvělou ingrediencí (nejen) pro asijskou kuchyni. Hodí se do smoothie, kakaa, kaší, dezertů, pudingů, omáček. Více informací
Pár lžiček můžete směle přidat do curry, raw dezertů, krémových polévek, smoothie, snídaňové kaše, matcha latté... Další způsoby už objevíte sami. Snadno se skladuje, dlouho vám vydrží a skvěle chutná i samotné na lžičce. Při vaření se doporučuje kokosový prášek nejdřív pořádně rozmíchat v troše vody (třeba v shakeru), aby vám v jídle či v nápoji nevytvořil hrudky.
Vlastnosti:
- Kokosové mléko všeobecně obsahuje vysoký podíl tzv. MCT tuků, které jsou považovány za zdravý a rychlý zdroj energie
- Obsahuje 20% denní dávky manganu který přispívá k normálnímu energetickému metabolismu, ochraně buněk před oxidativním stresem, udržení normálního stavu kostí tvorbě pojivových tkání
Jak sušené kokosové mléko připravit:
- Pokud potřebujete do jídla přidat kokosovou smetanu na zahuštění nebo zjemnění pokrmu, rozmíchejte prášek s vodou v poměru 1:2
- Pro vytvoření kokosového mléka (tj. méně tučného než smetana) rozmíchejte s vodou v poměru 1:3
- A pro dochucení kávy, kakaa, chai nebo matcha latté použijte 1 – 2 kávové lžičky
Složení
Dehydratovaný extrakt z dužiny kokosových ořechů* 96 %, tapiokový škrob* 4 %.
*V bio kvalitě.
Výživové hodnoty
| Energetická hodnota: | 2890 kJ / 690 kcal |
| Bílkoviny | 5,5 g |
| Sacharidy: | 21,2 g |
| z toho cukry: | 7,1 g |
| Tuky: | 59,9 g |
| z toho nasycené | 54,9 g |
| Sůl | <0,1 g |
Vyzkoušejte také ostatní produkty značky Wild & Coco, které uvidíte v kategoriích Potraviny, nápoje, Nápoje a Instantní nápoje. Pokud si nejste jistí volbou tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Kokosové.