Botanic Klitorie ternatská - Modrý čaj 50 g

Stačí zalít květy horkou vodou a v několika okamžicích se před Vámi rozehraje magická proměna barev. Z čiré vody vznikne sytě modrý čaj, který po přidání několika kapek citronové šťávy přechází do fialových odstínů.

Tohle není kouzlo – to je síla přírody. Klitorie ternatská, tropický květ z jihovýchodní Asie, přináší malý rituál, který potěší všechny smysly – zrak, vůni i chuť.
Vychutnejte si okamžik a kouzlo barvy, které zůstane ve Vaší paměti stejně jako její modrofialový odstín ve Vašem šálku.

Tropický květ, který dobyl svět

Klitorie ternatská (Clitoria ternatea) pochází z tropických oblastí Indonésie, Indie a Malajsie, kde se po staletí používá při přípravě tradičních nápojů, jídel i přírodních barviv. Dnes se s ní setkáte po celém světě – od kaváren v Bangkoku až po moderní kuchyně v Evropě. Její zářivě modré květy jsou symbolem kreativity a přirozené krásy. Sušené květy pocházejí z pečlivě kontrolovaných zdrojů v Číně, kde jsou ručně sbírány a sušeny, aby si zachovaly svou barvu a vůni.

Jemná chuť, která Vás překvapí:

• Modrý čaj z klitorie má jemně travnatou, květinovou chuť s lehce nasládlým tónem. Oproti tradičním čajům je velmi jemný a přirozeně bezkofeinový, takže si jej můžete vychutnat kdykoli během dne
• Skvěle chutná samotný, ale i s plátkem citronu či lžičkou medu, které mu dodají osvěžující dotek. Nejde jen o nápoj – je to pomalý, estetický zážitek, který zve zastavit se a dopřát si klidný moment

Jak vzniká přírodní barva:

• To, co dělá modrý čaj tak fascinujícím, je přirozený pigment zvaný anthokyanin, který reaguje na kyselost vody
• Po přidání citronu se modrý odstín přemění na fialový – zcela přirozený proces, bez umělých barviv či chemie
• Každý šálek je jedinečným vizuálním zážitkem, který zaujme na první pohled

Jak si připravit modrý čaj z klitorie:

• Proměňte přípravu modrého čaje v malý rituál
• Stačí pár minut a příroda Vám předvede svou vlastní podívanou

Postup:

• Do šálku nebo konvičky nasypte 1–2 g sušených květů (cca 1–2 lžičky)
• Zalijte 250 ml vody o teplotě 90–100 °C
• Louhujte 5–10 minut podle požadované intenzity barvy
• Sceďte a podávejte
• Pro fialový efekt přidejte několik kapek citronové nebo limetkové šťávy – barva se okamžitě promění

Tipy:

• V létě vyzkoušejte jako ledový modrý čaj nebo základ pro domácí limonády
• Pokud přidáte med nebo plátek zázvoru, získá nápoj jemně nasládlý tón
• Čaj lze využít i jako přírodní barvivo do dezertů či drinků

Malý květ s velkým příběhem

Jméno „Klitorie“ pochází od holandského botanika Georga Eberharda Rumpha, kterému květ připomínal tvar ženského pohlaví. Přestože může znít neobvykle, v Asii je tato rostlina ceněna pro svou eleganci a symboliku, kterou v tamních kulturách představuje. Její plody jsou ploché lusky, které se po dozrání samy otevírají – dokonalá práce přírody.
Není divu, že se dnes stala inspirací pro nejzábavnější nápoj na světě – ten, který se mění přímo před Vašima očima.

Rituál pro všední den

Nalijte vodu, sledujte proměnu a vychutnejte si klidný moment. Modrý čaj se snadno stane oblíbenou součástí Vašich večerních chvil – působí dojmem pohody a harmonie. V létě ho můžete vychutnat i jako osvěžující modrou limonádu – nebo s kapkou citronu proměnit v působivý fialový nápoj.

Upozornění

Doplněk stravy nenahrazuje pestrou a vyváženou stravu ani zdravý životní styl. Nepřekračujte doporučené denní dávkování. Není určeno pro děti, těhotné a kojící ženy. Pokud užíváte léky nebo máte zdravotní potíže, poraďte se před užíváním s lékařem nebo lékárníkem. Uchovávejte mimo dosah dětí. Skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním světlem.