GymBeam BIO Zázvorový olej s citronovou trávou 100 ml

BIO Zázvorový olej s citronovou trávou je ochucený olej pro všechny, kteří milují svěží, exotickou chuť a zároveň dbají na kvalitu potravin. Základem je za studena lisovaný řepkový olej obohacený o zázvor, citronovou trávu a zázvorový extrakt. Všechny surviny pocházejí z ekologického zemědělství, olej tak nese BIO certifikaci.

Díky šetrné výrobě metodou lisování za studena a následné filtraci si olej zachovává typickou barvu, aroma a vysoký podíl nenasycených mastných kyselin. Ty tvoří více než 92 % celkového obsahu tuků, konkrétně mononenasycené mastné kyseliny (65,1 g na 100 g) a polynenasycené mastné kyseliny (27,4 g na 100 g). Nahrazení nasycených tuků nenasycenými ve stravě přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi. Zázvor a citronová tráva dodávají oleji svěží charakter, který jídlo příjemně oživí, aniž by přebil jeho chuť.

Použití

V kuchyni má olej široké využití. Chuť a vůně nejlépe vynikne, když se hotové jídlo pokape olejem těsně před podáváním. Skvěle se hodí do asijských pokrmů, thajského kari, rýžových misek nebo stir-fry jídel z woku, jako základ aromatické marinády na maso či ryby, k dochucení polévek nebo do salátových zálivek. Vhodný je i na běžnou tepelnou úpravu, jako je restování nebo pečení, avšak vzhledem k nižšímu bodu zakouření není vhodný na fritování nebo prudké smažení – při vysokých teplotách by se začal přepalovat a ztratil by své benefity i chuť.

Vlastnosti:

• Za studena lisovaný BIO řepkový olej se zázvorem a citronovou trávou
• Více než 92 % tuků tvoří nenasycené mastné kyseliny
• Vyrobený šetrnou metodou lisování za studena
• Jednoduché složení bez zbytečných přísad
• Svěží chuť a vůně vhodná do teplé i studené kuchyně
• Vhodný i na běžnou tepelnou úpravu, jako je restování nebo pečení
• Nevhodný na prudké smažení nebo fritování
• Skvělý na dokončení asijských jídel, salátů nebo marinád
• Neobsahuje lepek
• Vhodný do vyváženého jídelníčku
• Vyrobený v EU

Pro koho je produkt vhodný

Olej je vhodný pro každého, kdo vyhledává kvalitní BIO potraviny a svěží, exotickou chuť v běžné i asijsky inspirované kuchyni.

Skladování

Skladujte na suchém místě mimo přímé sluneční záření při pokojové teplotě.

Alergeny: Může obsahovat arašídy, ořechy, mléko, sezamová semínka a hořčici.