Neaktivní kvasnice ve formě jemných vloček se sladkoslanou chutí připomínající sýr, vhodné pro vegany a vegetariány. Více informací
Na cestě do skladu, očekáváme za 11 dní u vás, Více informací
Pilulka Expresem již ve čtvrtek 23. 7.
Doprava ZDARMA při nákupu nad 1 499 Kč
Lahůdkové droždí je populární veganské ochucovadlo s obsahem neaktivních kvasnic. Od klasického droždí, které se používá zejména na kynutí, se odlišuje vzhledem, chutí i využitím. Vyrábí se z kvasinek (Saccharomyces cerevisiae), které jsou známé obsahem prospěšných látek. Nechají se pomnožit na substrátu bohatém na cukry, jako je například melasa. Poté se suší a ohřívají při teplotě okolo 40 °C. Dojde tak k jejich deaktivaci, ale zároveň si zachovají skvělé chuťové i nutriční vlastnosti.
Výsledkem jsou jemné vločky, které se nemusí tepelně upravovat a dají se rovnou nasypat do jídel, podobně jako koření. Chutnají sladkoslaně a lehce připomínají oříšky nebo sýr. Díky tomu se lahůdkové droždí často označuje jako veganský parmazán.
Výhodou tohoto ochucovadla je také složení. Téměř z 50 % je totiž tvořeno rostlinnými bílkovinami, díky čemuž pomůže i s příjmem této živiny. Nemůžeme zapomenout ani na vysoký obsah vlákniny, která přispívá k vyváženému jídelníčku. Kromě toho lahůdkové droždí vyhledávají lidé také pro obsah dalších prospěšných složek.
Najde si tak své místo v kuchyni každého příznivce zdravého životního stylu. Je ideální pro vegetariány, vegany a také lidi, kteří hledají způsob, jak nevšedně ochutit svá jídla. Navíc neobsahuje lepek, což ocení celiaci a další jedinci, kteří jej ve stravě omezují.
Výhody lahůdkového droždí:
- Ochucovadlo s obsahem neaktivních kvasnic
- Má formu jemných vloček
- Vyrábí se z kvasinek (Saccharomyces cerevisiae)
- Má sladkoslanou chuť připomínající sýr
- Má vysoký obsah rostlinných bílkovin
- Je bohaté na vlákninu
- Neobsahuje lepek
- Dodá jídlu sýrovou chuť
- Hodí se na ochucení těstovin, rizot, pomazánek a dalších jídel
- Používá se na přípravu veganských sýrů a omáček
- Je ideální na zpestření jídelníčku
- Je vhodné pro vegetariány a vegany
Dokonale ochutí vegetariánské, veganské i masové pokrmy. Hodí se do těstovin, rizot, polévek a karbanátků. Stejně tak vylepší jídla s kuskusem, quinoou, bulgurem nebo bylinková pesta. Skvělou chuť dodá také pomazánkám, dipům či salátovým dresinkům. Můžete ho přidat rovněž do zapékaných jídel nebo použít místo strouhanky při smažení. V neposlední řadě ho využijete při přípravě veganských sýrů a omáček.
Upozornění
Uchovávejte na suchém a chladném místě. Chraňte před přímým slunečním zářením.
Složení
Sušené neaktivní kvasnice – vločky (ze Saccharomyces cerevisiae).
Zkuste také ostatní produkty značky GymBeam, které jsou v kategoriích Omáčky a dochucovadla, Potraviny, nápoje a Novinky. Pokud si nejste jistí výběrem tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Omáčky a dochucovadla.