Kakaové máslo nepražené BIO 200 g Lifefood

Kakaové máslo nepražené BIO 200 g Lifefood

Tento produkt není momentálně dostupný, zjišťujeme informace od dodavatele

Benefity produktu

BIO BIO

Doporučujeme vám tyto podobné produkty

Podívejte se také na zboží v podobných kategoriích

Kakaové máslo je tuhý, nažloutlý rostlinný tuk, který vzniká lisováním rozdrcených nepražených kakaových bobů. Liší se maličko vůní a bodem tání podle druhu kakaového bobu.Procentuální zastoupení kakaového másla v kvalitních kakaových bobech je asi 55 %. Kakaové máslo je snadno rozpustné, zpracovatelné a dobře stravitelné. Při nižší teplotě se objem másla zmenší a tak se při výrobě čokolády hmota lépe vyklopí z formy.

Kakaové máslo je jedním z nejstabilnějších tuků, protože obsahuje vhodné antioxidanty zabraňující žluknutí a je možno jej uchovávat dva až pět let bez výrazné změny struktury. Navíc je vhodnou ingrediencí k výrobě kosmetiky. To zejména díky své jemné struktuře, příjemné vůni a změkčující povaze, ale hlavně proto, že je obvykle dobře snášeno a nedráždí pokožku.

Získává se lisováním v hydraulických lisech, kdy vytéká z drceniny a je uchováváno v tuhé podobě. Zbylé výlisky se melou na kakaový prášek. Z kakaového másla se vyrábí čokoládové cukrovinky, používá se v kosmetice a farmacii. Má jemnou čokoládovou chuť a vůni.

Čím vyšší je obsah kakaového másla, tím je čokoláda kvalitnější a jemnější. Každá čokoláda má trošičku jinou chuť a jinak se rozpouští v ústech. Méně kvalitní čokoláda se rozpouští v ústech hůře právě díky tukům nižší kvality.

Výživové údaje ve 100 g
Energetická hodnota: 3701 kJ / 884 kcal; Tuky: 100 g; - z toho nasycené: 60 g; Sacharidy: 0 g; - z toho cukry: 0 g; Vláknina: 0 g; Bílkoviny: 0 g; Sůl: 0 g

Složení
100 % kakaové máslo

Informace pro alergiky
může obsahovat stopy ořechů a sezamu

Skladování
uchovejte v suchu, temnu a chladnu

BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002

Země původu
Ekvádor

Obsah
200 g

Pokud si nejste jistí výběrem tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Kakao.

EAN: 8594071482053
Pro: Pro dospělé
Vlastnosti: BIO
Dodavatel na trh: WOLFBERRY - JAN VEJDOVSKÝ
Originální název: Kakaové máslo nepražené BIO 200 g Lifefood
Skladem u dodavatele Zítra můžete mít možnosti doručení
EAN: 8594071482053
Pro: Pro dospělé
Vlastnosti: BIO
Dodavatel na trh: WOLFBERRY - JAN VEJDOVSKÝ
Originální název: Kakaové máslo nepražené BIO 200 g Lifefood
Skladem u dodavatele Zítra můžete mít možnosti doručení

Diskuze k produktu Kakaové máslo nepražené BIO 200 g Lifefood

Přestat sledovat diskuzi + Sledovat diskuzi
Nejnovější Nejstarší Nejužitečnější
{{ post.user.name }}
Ověřený zákazník
Pilulka expert
{{ post.user.totalAnswers }}
{{ translate('Answers', null, post.user.totalAnswers) }}
{{ post.user.points }}
{{ translate('Points', null, post.user.points) }}
{{ post.createdAt }}
|
Upozornit na odpověď: {{ frequency.title }}
Sledovat odpovědi

{{ word }}
{{ post.title }}

{{ word }}
{{ post.text }}
{{ answer.user.name }}
Ověřený zákazník
Pilulka expert
Odborník
{{ answer.user.totalAnswers }}
{{ translate('Answers', null, answer.user.totalAnswers) }}
{{ answer.user.points }}
{{ translate('Points', null, answer.user.points) }}
{{ answer.date }}
{{ word }}
{{ answer.text }}
Užitečné?
|

Nenašli jste odpověď? Zeptejte se Bohužel jsme nic nenašli. Můžete se ale zeptat sami

Potřebujete poradit?
Neváhejte a položte dotaz.